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店名:越鄉 越南美食館(越之鄉美食館)
地址:台北市士林區文昌路34號
捷運士林站美食.新光醫院.越鄉越南美食館.越之鄉美食館.黃煎餅.南洋料理page

從部落格感覺阿一一每天都開心,
到處吃喝玩樂趴趴走,
其實前幾個月整個精神被拉得非常緊繃,
不但工作上一堆事情接踵而來,
最能放鬆的健身還因肌肉大拉傷被綁手綁腳。

但是再辛苦仍要自己找些開心的事情做,
每個星期固定乖乖去新光醫院做物理治療,
順便把附近的美食吃個一輪,
也很幸運找到價格便宜、菜色多又好吃的愛店,
而且正好是低熱量、蔬菜多多的越南料理~
越之鄉美食館(士林店)
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越鄉越南美食館就在新光醫院對面,
離捷運士林站約15分鐘的時間,
淡水淡江大學附近也有一家分店,
肌肉受傷正需要吃些營養的東西,
多青菜又不油膩的越南料理正適合。
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走平價小吃路線,但布置滿舒服的,
燈飾上還有可愛的越南小斗笠,
店員和廚師都是正港的越南人,
用起餐來能感受濃濃南洋風情,
這家即使是平日晚上人氣都非常高,
常常客滿,所以我都會早點來卡位
(兩人坐四人座若人多可能會併桌)。
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依照越南料理店的慣例,
裡面一定會賣一些越南當地產品,
像越南泡麵、魚露等特色調味料,
還有好喝的越南白咖啡,
可以讓在台灣的越南新娘一解家鄉味,
我們也能買回家品嚐一下異國風味。
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店內供應的菜色相當豐富,
有一個人來適合的越式麵食,
河粉、米線、麵,
可搭配雞肉、豬肉、海鮮等多種主料,
多人一起來也有可以分享的好菜,
耳熟能詳月亮蝦餅、椒麻雞,
定價多在200元以下,相當經濟實惠。
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選好自己想吃的麵食或菜單先到櫃台結帳,
餐具、水、調味料皆採自助的形式,
越南料理開胃靈魂的檸檬也是自己夾取,
可以來DIY一杯清新微酸的檸檬水。
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鹹檸檬汁(50元)
大熱先來杯冰冰涼涼的鹹檸檬汁,
底下為鹹檸檬切塊,上層是新鮮檸檬汁,
淡淡的漸層帶來清爽舒暢的鹹酸甜果香
(第一次來還喝了南洋特色的酸子汁,
裡面真的能看到一顆顆酸子,
味道相比鹹檸檬甜,但非常有特色)。
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涼拌雞絲高麗菜(80元)
這次累積N訪的介紹,所以好菜幾乎都吃過了,
阿一一來很愛點的涼拌雞絲高麗菜,
滿滿的高麗菜和低脂雞肉絲推成高高小山,
融入魚露的醬汁帶著酸辣滋味非常夠味,
還不時能吃到酥脆花生讓口感更加多層次。
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涼拌牛肉(120元)
不只雞肉,你看涼拌牛肉也是料滿滿,
用越式牛肉的川燙手法,
肉質帶點粉紅,吃起來更鮮嫩多汁,
調味上跟雞絲高麗菜一樣,
跟著番茄、洋蔥一起入口超開胃!
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涼拌海鮮(120元)
吃完牛肉換海鮮上,你看有蝦有花枝,
擺盤也美美的相當用心,
豐富海鮮和蔬菜加上夠味爽口醬汁,
一個人吃完整盤也不會太罪惡。
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生菜春捲(元)
吃越南料理一定要點的生菜春捲,
越香的生春酒可是真材實料,
裡面了除了生菜、米線,還有蝦子和豬肉片,
小小一卷就吃得山珍和海味。
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蝦子彈牙、豬肉鮮嫩、米線有彈性,
還有清甜爽脆的生菜小黃瓜,
沾點南洋風醬汁大口咬豐富又好吃。
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鮮蝦河粉(120元)
吃完涼拌前,麵食陸續上場,
一碗不但有鮮蝦,還有大片豬肉,
溫暖湯頭喝起來完全不油膩,
裡面還放了滿滿韭菜和豆芽菜,
清爽鮮甜感覺全身都被療癒了,
而且給的河粉量相當足夠,
吃完一大碗滿足又飽足。
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海鮮河粉(130元)
海鮮河粉也同樣真材實料,
吃得到蝦、蛤蜊、花枝、魷魚,
蝦子、花枝彈牙,蛤蜊飽滿,
融入海鮮和蔬菜的清甜,
讓人一口接一口開心吃光光。
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番茄什錦米線(120元)
感覺很神奇的番茄什錦,
裡面有豬腳、鴨血、蝦子和豬絞肉,
搭配大顆番茄所煮成的湯頭,
雖然相比阿一一比較愛單純的配料,
但融合番茄、肉、海鮮等多種食材,
湯頭味道不錯,米線口感也很棒。
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雞絲乾河粉(120元)
如果夏天來怕太熱不想喝熱湯,越鄉也有賣乾河粉,
而且隨麵食會附一碗湯,就是前面湯麵的好喝湯頭。
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乾炒河粉裡面有加入一點油酥,
雖然跟湯的版本比油了一點,
但多了酥酥口感,也增添誘人的香氣,
加上裡面的蔬菜和雞肉也給的很夠,
整碗吃完也是大呼過癮呢!
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月亮蝦餅(180元)
來到越鄉除了吃一般的麵食,
看到底下滿滿好菜怎麼把持的住,
趁有時跟一一媽一起吃飯的時候,
就順道點了幾道菜來試試,
首先是吃南洋料理必點的月亮蝦餅。
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你看那煎成金黃色的邪惡外皮,
還有中間厚厚的蝦肉餡,採用剁碎的蝦肉所製作,
雖然看不到蝦子形狀,卻吃得到帶有彈性的鮮甜,
直接吃或沾著南洋風醬汁一起品嚐都很棒。
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蝦肉煎餅(150元)
有一次來看到菜單中有一道蝦肉煎餅,
不知道是什麼東西就想說點來吃看看,
哇!居然是之前在三芝越南小棧驚艷的黃煎餅
(感謝網友告知它真正的名字叫班燒)
沒想到在士林也能吃得到,真是超開心的!

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這裡的班燒雖然沒越南小棧大,
但樣子和味道都差異不大,
酥酥的黃色煎餅中包著豬肉絲和蝦子,
先用叉子將煎餅分成一塊一塊。
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再用新鮮蔬菜包著煎餅沾著特製醬汁大口咬,
蔬菜的清脆、煎餅的酥、內餡的鮮與醬汁的酸甜,
此刻同時交織於口中,綻放出燦爛的美麗火花。

越鄉 越南美食館(越之鄉美食館)
雖然屬於要快快吃,不能坐太久的餐廳,
但不用花大錢就能享用不貴又大碗的越南料裡,
從麵食到各種料理皆吃得出真材實料,
重點離阿一一家不遠,想去隨時都能去,開心!
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越鄉 越南美食館(越之鄉美食館)

士林店

地址:台北市士林區文昌路34號
電話:02-2832-2568

營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:00

淡大店

地址:新北市淡水區大忠街163號(淡江大學公車總站旁)
電話:02-2620-9679

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留言列表 (6)

發表留言
  • 碗桂
  • 比起泰式我更喜歡越南料理,還蠻常吃,沒想到這家這麼平價阿~
  • 我也是 越式吃起來更爽口^^

    美食猛男阿一一 於 2016/10/09 18:00 回覆

  • 雯雯
  • 夭壽~邊看邊吞口水
    涼拌菜感覺道道都好下飯~推
  • 超下飯 份量也很夠:D

    美食猛男阿一一 於 2016/10/09 18:10 回覆

  • 10
  • 呀~~好久沒吃越南料理了~~看到阿一的文才想到~~金害www
  • 哈 可以來開胃一下^^

    美食猛男阿一一 於 2016/10/09 18:12 回覆

  • 謝曉賢
  • 這幾天都一直下雨,心情都好煩喔~
    重點青菜都買不起了....
  • 所以出去多吃ㄧ些青菜

    美食猛男阿一一 於 2016/10/09 18:13 回覆

  • KiKi媽咪
  • 這個時間~餓了!
    推~
    感覺月亮蝦餅很正點
  • 哈 這家的餐點都很實在^^

    美食猛男阿一一 於 2016/10/26 22:16 回覆

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