台東都蘭美食 PooZ 新蘭灣柴燒窯烤披薩 手工現做披薩~大口咬牽絲好好吃

店名:PooZ 新蘭灣柴燒窯烤披薩
地址:台東縣卑南鄉富山村12鄰杉原24-1號
新蘭灣柴燒窯烤披薩.台東都蘭美食.杉原護漁區page

手桿餅皮鋪上滿滿餡料,經過柴燒烤爐烘烤膨脹,
咬下感受餅皮Q度香氣,還有起司拉起誘人牽絲,
窯烤披薩的魅力無人能敵,
好山好水的台東海岸公路上,藏著一間不錯吃的披薩店~
PooZ 新蘭灣柴燒窯烤披薩
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當你從台東市沿著台11線往都蘭方向騎,
來到杉原護漁區附近時(台11線151.5km處)
就會看到位於馬路邊的新蘭灣柴燒窯烤披薩,
阿一一之前是吃位在新蘭漁港旁的分店,
不過去年八月已經跟杉原灣店合併在一起。
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因為新蘭灣店已經移到杉原灣,
阿一一這篇就把重點放在餐點上,
店內供應的披薩為八吋大小,
櫃檯上有用盤子讓你大概知道,
口味分為葷食和奶蛋素兩類,
選擇滿豐富的,還有許多甜口味,
點披薩可自行搭配飲料、熱湯,
也能加價起司加量邪惡度更增。
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PooZ 新蘭灣的披薩能這麼歡迎,
就是因為現點現做,
從將麵團桿平,塗上醬料放配料,
全部過成你都欣賞得到。
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我們點的日出,擺上滿滿起司後又放了一顆生蛋,
還沒烤就十分吸引人,不禁更期待等下出爐的模樣。
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新蘭灣披薩好吃的第二個秘訣,
就是用真正的柴燒烤爐烘烤,
爐子下放著老闆自己砍的木柴,
由柴火所慢慢窯烤感覺就很讚。
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等候披薩上桌前先來吃吃朋友準備的飯前水果,
其中最令人好奇的就是中間的波羅蜜
一直聽說它是水果中的巨無霸卻到現在才真正吃到,
它的果肉包圍於一顆顆的種子外圍
(聽說殺波羅蜜要特別方法,不然會被黏住),
吃起來口味脆脆的,帶點微甜味道,
剩下的種子很大顆,模樣也相當特別。
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吃著神奇的波蘿蜜,披薩也接連上桌,
桌上備有起司粉、辣椒等調味料讓你增添風味。
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海鮮總匯
一份八吋不算很大,上面帶有窯烤後的微焦,
起司灑的非常足夠,拿起來立刻出現邪惡牽司,
咬下薄薄餅皮帶有彈性,還有依然多汁的海鮮,
熱騰騰的大口吃真的好滿足!
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日出
以番茄紅醬為底,加上起司與重點的那顆蛋,
味道比較單純,能感受餅皮與起司的香氣
(雖然餅皮烤得焦了些,不過這也是窯烤特色)。
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青鮑菇
上面灑的起司太厚了,一拿起來就偷偷往下流,
杏鮑菇切片鮮美多汁,跟濃濃起司和青醬超搭,
阿一一和朋友都很喜歡這個口味。
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三份披薩讓我們吃得意猶未盡,
決定再來挑戰一個甜口味,
這個口味相當獨特,有甜甜的蜜汁番茄,
又加上鹹鹹的乳酪、羅勒葉和滿滿起司,
讓人非常好奇等下放進嘴裡的滋味。
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糖蜜番茄
窯烤後熱騰騰的披薩,
一入口先感受撲鼻的柴燒餅皮香,
再來品嚐酸甜番茄與香濃起司,
還有那若有似無的羅勒葉香氣,
甜鹹在嘴裡跳起舞來真的好特別。
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台東海岸公路不但有媲美海島的純藍大海,
還有好吃的牽絲新蘭灣柴燒窯烤披薩
有機會來台東經過杉原灣時別錯過了喔!
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PooZ 新蘭灣柴燒窯烤披薩

地址:台東縣卑南鄉富山村12鄰杉原24-1號
電話:08-928-1551

營業時間:11:00–19:30(星期二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/poozpizza/

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一般留言

  1. 能在這樣的店吃披薩~~真棒耶
    版主回覆:(09/01/2016 01:31:49 PM)
    感覺很有度假的氣氛 哈哈

  2. 感謝分享精美圖文
    版主回覆:(09/01/2016 01:39:36 PM)
    好店要跟大家分享:)

  3. 窯烤匹薩最好吃了~波羅蜜好特別,沒看過
    版主回覆:(09/01/2016 01:48:35 PM)
    我也是第一次吃 哈哈^^

  4. 看到你在臉書發了馬上跑來瞧瞧。
    實在太誘人。
    版主回覆:(09/01/2016 01:53:19 PM)
    哈 起司的誘惑難以抗拒阿~~

  5. 這居然在台東!!!我男朋友是台東人還不知道有這地方!!!
    下次去台東我也要去啦~~~~
    by the way台東還有好多好好吃的東西想到我就流口水了哈哈
    版主回覆:(09/03/2016 10:07:21 AM)
    因為在海岸公路上 很容易就會錯過 🙂

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