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店名:金子半之助(微風台北車站店)
地址:台北市中正區北平西路3號2F(北車南二門上樓)
台北車站美食.金子半之助.天丼.東京.排隊店.日式料理page

那堆疊如山一般的金黃好料,
咬下去香酥又那麼細嫩,
再吃一口淋上醬汁的白米飯,
邪惡的天丼總是令人難依抗拒,
說到它應該都會想到金子半之助
那家位於東京日本橋的排隊名店,
現在不用花大錢坐飛機去日本,
交通便利的台北車站就吃得到!
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金子半之助在台灣目前發展的不錯,
林口三井outlet也有一家分店,
不過對我來說還是微風台北車站店方便,
南2門的樓梯上來就能找到

它從早上10:00開始一路賣到晚上22:00
這次怕排隊久候特別11:00就來卡位,
一開始看到店門口排的人不多暗自竊喜,
沒想到動線是延伸到對面的角落,
還好有早點來沒有排太久就順利進入,
若多人一起去吃需全部到齊後才能入席。
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用餐動線設計的不錯,
邊排隊時店員就會送上菜單,
準備入內時直接幫你點好餐,
坐後就慢慢等好料上桌。

一開始有金子半之助美味的秘訣,
新鮮食材、特別調製的天粉,
以及使用胡麻油來油炸食物,
日本料理常常都有師傅的堅持,
才能做出讓人甘願排隊的美食。
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天粉就是特製炸粉,結帳櫃檯也有單獨販售,
能灑在沙拉或是白飯中,聽說味道相當不錯。
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店內賣的餐點非常簡單扼要,
就是三種加入不同食材的天丼,
招牌天丼放了舞菇,上天丼有鱚魚,
江戶前天丼則有穴子魚,
特別想吃什麼料皆可以單點,
再配上一碗味噌湯或一杯飲料
(菜單內價格需另加一成服務費,
價格以台灣來說不是很便宜,
不過換算成日幣其實就還好)。。
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微風台北車站店範圍不算大,
用餐區有環繞半開放式廚房的一人座,
隔著玻璃能欣賞師傅製作天丼的過程,
越看應該會越後悔自己沒多點一些。
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繞過廚房另規劃了二人座和四人座,
因人氣旺旺,有時需要跟別人併桌,
舒適的椅子底下備有放包包的籃子。
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所需餐具皆整齊擺放於桌上,
服務人員會為您介紹環境,
並倒上店內招牌的爽口黑豆茶
裡面的黑豆可以吃,口感酥酥的,
搭配天丼一起享用能去油解膩
(店員會不時巡視並幫忙倒茶,
服務品質整體來說滿不錯的)。
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可愛大陶碗裡裝著兩種醬菜~醃薑片和白蘿蔔
酸酸的醃蘿蔔爽脆多汁,開胃又涮嘴。
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還有增加天丼醍醐味的七味粉,
這些美味的小配角菜單內都有介紹,
該如何享用天丼也有圖文解說,
等下阿一一直接來個實況教學。
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江戶前天丼(390元+10%)
朋友直接挑戰最貴的江戶前天丼,
有兩隻大炸蝦、海鮮炸和青龍等
(名字很酷的青龍其實就是炸秋葵),
雖然不算大碗,但料非常的飽滿。
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江戶前天丼之所以這麼貴,就是因為有這條穴子魚
長長身軀的牠跟鰻魚很像
(也就是俗稱的星鰻,跟貴桑桑的鰻魚不同),
一大條放在丼飯上很壯觀。
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咬下酥酥天粉魚肉依然細緻,
師傅炸功不錯不會太過油膩,
能吃到鮮甜的穴子魚肉香,
因可能會藏著一些細細的刺,
請細細品嚐慢慢咀嚼感受。
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上天丼(350元+10%)
阿一一點了第二貴的上天井,
以我當比例尺就知道份量不大,
不過堆高高的金黃炸物依然誘人,
享用前先用鼻子好好聞一下,
會飄散出迷人的胡麻油香氣,
它的香沒台灣麻油雞的那麼強烈,
而是若有似無的浮現出來。
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海鮮炸物山中藏了一顆炸半熟玉子
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鼻子享受過後準備開始品嚐金黃海鮮炸物,
上天丼不同之處就是多了這條鱚魚
名字獨特的牠肉質細緻,比穴子魚厚實些,
咬下去肉汁也豐富許多。
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炸蝦炸得比較熟,吃起來沒那麼Q彈,
但蝦子夠大隻,味道滿鮮美的。
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吃完海鮮換吃吃炸青菜,
青龍炸秋葵外酥內多汁,
感受那清甜爽口的風味。
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最後用筷子戳開半熟玉子,
欣賞那狂流洩的鮮黃蛋汁,
再跟淋上醬汁的米飯一起享用,
看似不大碗,但吃完很滿足。

聽有吃過東京店的朋友感想,
醬汁鹹度有調整過降低一些,
米飯跟日本比有差但保有彈性,
但東京名店真的有兩把刷子,
如果不用排很久滿值得試試的。
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金子半之助(微風台北車站店)

地址:台北市中正區北平西路3號2F(北車南二門上樓)
電話:02-2314-0298

營業時間:10:00-22:00(全日供餐)

官網:http://www.tendon-jp.com.tw/
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/tendon.jp/

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留言列表 (8)

發表留言
  • 碗桂
  • 我最難抵抗半熟玉子,看起來排隊還蠻值得的感覺~
  • 雖然不便宜 不過值得:)

    美食猛男阿一一 於 2016/07/15 19:39 回覆

  • ♥Kelly0930♥
  • 哇~~~台灣也有啦~~

    感覺不錯吃耶!!!不用排很久~~(筆記ing)
  • 記得要選平日早一點去

    美食猛男阿一一 於 2016/07/17 10:28 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 金子半支助真是寄來我們最嚮往名單
    江戶前天丼更是自己想品嘗的啊 推
  • 有機會可以吃吃看 林口三井也有分店:)

    美食猛男阿一一 於 2016/07/17 10:29 回覆

  • 阿甘
  • 光看圖片就覺得超好吃的
  • 雖然不算便宜 但好吃^^

    美食猛男阿一一 於 2016/07/17 10:30 回覆

  • 10
  • 這炸蝦看起來也太誘人了吧~~~蠻希望能來台中拓點的ww
  • 哈 集氣:)

    美食猛男阿一一 於 2016/07/17 10:34 回覆

  • wen wen
  • 這間到底再紅什麼啦
    一整個就是排隊~排隊~再排隊~
    這間林口三井OUTLET裡也有一間
    平日去用餐比較不用排隊
    不過我還是沒去吃過就是了~哈
  • 哈 這家東京本店聽說也要排隊

    美食猛男阿一一 於 2016/07/17 10:36 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 日本美食來台開店,一定另引了不少人去品嚐吧~
    而且看這滿滿的炸物都爆出來了,好誘人^^
  • 超邪惡的 哈哈

    美食猛男阿一一 於 2016/07/17 10:37 回覆

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