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店名:PABLO 半熟起司蛋糕(道頓堀店)
地址:大阪市中央区心斎橋筋2-3-15 (宗右衛門町通り)
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來日本感受悠久歷史文化與自然美景,
身為螞蟻當然不能錯過滿滿甜點,
融合自身和菓子與西方的料理精華,
創造出無數令人難忘的美味點心,
像眼前的半熟起司蛋糕多少人朝思暮想,
再過幾天不用飛日本,台灣也吃得到~
PABLO 半熟起司蛋糕
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為了慶祝PABLO跨海在台灣設分店
(官方粉絲團已公布1/15台灣店會開幕),

地點還是超常去台北車站對面的和億HOYII,
所以特別從關西行中拉出來提前介紹。

PABLO的半熟起司蛋糕在日本超人氣,
關西、東京、九州都有他的分店,
話說仍在計畫旅程時就決定一定要去吃,
上天也聽到阿一一的渴望,
剛下飛機到大阪,在難波站迷路時,
就發現藏在地下街的PABLO難波分店
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難波店範圍很小,只提供外帶蛋糕,
所以想買一次就要買一整份,
看過照片都知道它們的半熟起司蛋糕超嬌貴,
怕好不容易帶回飯店會破相,
也販售常溫的伴手禮,像超人氣法式千層酥,
如果想買建議回台灣去機場免稅店買較省錢,
阿一一當然不會錯會,等下也會介紹
(希望台灣的價格不要日幣當台幣賣XD)。
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日本最愛的限定款口味,
七月那時推出的為當季蜜桃口味,
香甜的桃子遇上起司蛋糕,
讓人超想試看看,不過肚子空間有限,
希望下次再來大阪有機會能嚐到。
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沒辦法吃到蛋糕還有一個點心絕不能錯過,
那就是來日本每天必來一支的霜淇淋
濃郁牛奶加上它們的招牌的起司口味,
綿密滑順,入口即化後散發迷人起司香,
配上酥酥餅乾杯,日本行第一天就好幸福阿~
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只吃了一支霜淇淋當然不過癮,
感謝格友claire的分享,
知道Pablo在道頓掘也有一家分店,
而且這家分店還特別供應全日下午茶餐點,
特別為內用設計的小size起司蛋糕,
讓吃不完一大份蛋糕的阿一一得以實現願望!
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先到櫃檯跟店員點用想吃的餐點,
櫃檯後就是製作夢幻半熟蛋糕的地方,
蛋糕上的商標都是一個個烙印出來的,
內用餐點之外也少不了伴手禮販售,
很多人都是外帶買一盒回家慢慢享用
(以前看日本電視冠軍甜點大胃王比賽,
參賽者都能一人喀掉一整份大蛋糕)。
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看得出道頓掘是台灣人的最愛,
產品皆貼心的加上中文說明,
一次買多盒還另有優惠喔!
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點好餐拿著號碼牌自己上樓找位置,
等下店員會幫你將餐點送上桌,
二樓佈置的相當舒服,座位也很多,
可以選個自己喜歡的角落坐下來,
相比一般小吃店可以待久一些,
邊品嚐美味甜點邊聊天小憩片刻。
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七月來到大阪,飲料單點了芒果起司果昔
冰沙細緻,香氣自然,香甜好喝,
不過上面的鮮奶油比較偏膩,阿一一不太愛。
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原味半熟起司蛋糕
沒一會兒服務生送上我們的餐點,
帥氣服務生送上時還會做出可愛的動作
雖然聽不懂,但應該是好好享用的意思,
特製一人版的迷你半熟起司蛋糕,
加上一球清涼冰淇淋和新鮮草莓醬,
一盤870円,一千円有找相當划算!
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草莓醬看得到大顆果肉,料好實在!
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傳說中的半熟起司蛋糕,
採法式千層的派皮金黃酥香,
中間是看起來嫩嫩的起司蛋糕,
切開裡面像布丁一樣柔嫩,
入口感受濃郁的起司香,滿足~
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抹茶半熟起司蛋糕(870円)
來日本當然不忘嚐著和風的抹茶口味,
搭配最單純的香草冰淇淋,
綠色起司蛋糕上搭配好麻吉紅豆,
紅豆上還灑了細細金粉,好奢侈阿~
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抹茶口味口感更半熟,
切開宛如半液體般緩慢流下,入口即化中浮現抹茶清香,
茶香與起司的味道相當融合,日式與西式的完美交會,
吃起來味道跟原味相比更為不膩。
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可以淋上黑糖蜜一起享用,
品嚐和風的優雅香甜滋味。
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最後來介紹Pablo的必敗伴手禮,
看到照片依然魂牽夢縈的千層酥,
雖然買一盒就快要1500円,
但只要吃過就知道非常值得,
千層酥有原味和抹茶兩種口味,
先從原味法式千層酥開始吃起。
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日本甜點包裝就是精緻,
拆開包裝紙裡面為設計風的黑色紙盒,
千層派用密封包裝,可常溫保存幾天,
做飛機飄洋過海來台灣放個幾天也OK。
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千層派外層有塑膠盒包保護著,
不用擔心像起司蛋糕那樣散掉,
開起貼紙映入眼簾為千層酥餅,
金黃色外觀,上面灑著細細糖粒,
用禮盒內附的刀子就能輕鬆切塊。
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Pablo法式千層派厲害的地方,
就是即使放在禮盒已一段時間,
餅皮依然保持相當的酥,
內餡可見有奶油和另一種透明餡料,
咬下去跟餅皮酥香完全融合為一體,
雖然奶油仍有點膩,但甜度剛剛好,
感受細緻糖粉與彌漫出的起司香氣。
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接下來換成阿一一最愛的抹茶法式千層酥
法式酥餅換上如白雪一般的糖粉,
交疊之處隱約透露綠色的抹茶夾心。
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你看!內餡是不是超飽滿的呢?
一咬下茶香立刻從嘴裡散發,
那帶點微苦又清新的日式風味,
跟法式千層酥互相交織融合,
讓人吃完只覺得意猶未盡,
一整盒很快的就迅速掃光光。
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那朝思暮想的半熟起司蛋糕,
回味許久的法式千層派,
引頸企盼Pablo台灣分店開幕,
這樣阿一一就能好好吃個夠!
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PABLO 半熟起司蛋糕

道頓堀店

地址:大阪市中央区心斎橋筋2-3-15(宗右衛門町通り)
電話:06-6211-0826

難波店

地址:大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY本館1F
電話:06-6644-2783

官網:http://www.pablo3.com/

台灣分店粉絲團:https://www.facebook.com/PabloCheesetartTaiwan

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美食猛男阿一一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • NANA媽
  • 推1
    我打算明年有回台北再來買看看PABLO 半熟起司蛋糕
    PABLO 半熟起司蛋糕的位置就是添好運之前外賣位置
  • 我知道 每次去運動都會經過 哈哈

    美食猛男阿一一 於 2015/12/21 20:30 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 霜淇淋讓人無法擋
    那法是千層派更是好逼人 讓人想品嘗啊
  • 都好好吃 現在還是很回味:)

    美食猛男阿一一 於 2015/12/21 20:33 回覆

  • f30917
  • 周休.祝您吉祥如意的一天ㄛ*
  • 謝謝你的關心:)

    美食猛男阿一一 於 2015/12/22 17:52 回覆

  • Sherry
  • 有抹茶的口味
    讚讚讚
    翻跟斗中
    不過純半熟起司的就比較不那麼愛了~~~
  • 跟我妹一樣 還好有抹茶口味^^

    美食猛男阿一一 於 2015/12/22 17:52 回覆

  • 88Duck
  • 這好好吃 ! 我們排對買過 !
    但您這麼詳細的介紹, 還是讓我不禁流口水呀 ! 贊 !
  • 哈 不知不覺就給它經過好幾次

    美食猛男阿一一 於 2015/12/22 17:59 回覆

  • 雷蒙
  • 想一吃再吃得好滋味XD
  • 對阿 以後就可以常常吃了:D

    美食猛男阿一一 於 2015/12/23 07:17 回覆

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