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店名:Grill Domi Kosugi 日本洋食
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F
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近年隨著台灣人旺盛的消費能力,
有越來越多的國外名店來台灣設點,
這次趁著到世貿逛資訊月的機會,
去新開幕幾週的微風信義店插個旗,
順利品嚐到東京六本木的人氣名店
以鮮嫩蛋包飯與漢堡排出名的~
Grill Domi Kosugi洋食
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話說之前捷運信義線還沒通的時候,
每次從市政府站出來去威秀看電影,
總會經過當時還是工地的微風信義,

不知不覺也過了好幾年終於開幕了,
裡面同樣走微風一貫的璀璨華麗風,
光大廳那盞大水晶吊燈即展現氣勢。
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微風以高貴精品著稱,堪稱貴婦們的自家後院,
但對貪吃鬼阿一一來說還是美食最吸引我,
微風信義的餐廳主要規劃於B1與四樓,但各樓層都藏著一些美味餐廳,
像三樓有法國國民麵包店PAUL及要價不斐的白一Shiroichi 10秒生淇淋
最頂樓好景觀的45~47層Sky Dining & Bar天際薈,
未來也將進駐頂級牛排名店和日式料理。
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當然集合最多美食的首推四樓,
你看整整十六家餐廳,除了知名的杏子豬排
士林火鍋名店寬巷子也在此開了一家分店,
想吃日式、韓式、歐式、中式料理都沒問題,
吃完還有辻利茶鋪等下午茶餐廳可以續攤。
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請跟著阿一一的腳步來繞微風信義四樓一圈,
讓人很感興趣的Osteria by Angie義大利餐廳
還有在復興北路微風廣場就人氣不錯的丸壽司
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想大口吃肉有裝潢很有味道的牧島燒肉專門店
以及近期台灣人最愛的韓式料理,
融合居酒屋概念的韓斤麻浦炙鐵五花燒肉
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中式料理當然也不甘示弱,
有超夢幻的樂天皇朝七彩小籠包打頭陣,
不過定價上看起來都不便宜,
要先回家努力存錢揪好朋友,
下次準備好再來好好的挑戰一下。
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口袋不夠深的朋友不用灰心氣餒,
明亮的拉麵英雄提供相對平價的日式拉麵,
不用破費也可以享受飽足的一餐。
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最後決定選擇這家來自日本東京六本木的~
Grill Domi Kosugi洋食
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Grill Domi Kosugi位於東京最熱鬧的六本木Hills內,
微風信義為其首度進攻台灣,也是海外唯一分店,
主要以日式洋食的漢堡排與蛋包飯出名,
從大門能見到開放式廚房內型男廚師認真的模樣,
但一大盤金黃色的雞蛋泡芙也是店內招牌。
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按照日本餐廳慣例,門口備有超擬真食物模型給你參考,
價格也沒有想像中的貴,所以自然地就踏入餐廳內。
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Grill Domi Kosugi走日式歐風的裝潢氣氛,
運用大量木頭原色和紅磚牆裝飾,
加上店面位於窗邊可迎接自然光的優勢,
營造出明亮溫暖舒服的悠閒氣息。

氣氛不錯,不過服務部分需要加強一些,
雖然店內服務生定期會巡視各桌有無需要,
但居然沒有發現我們這桌沒有給餐具,
只能對著已經上一段時間的附餐乾瞪眼,
後來還要我們詢問服務生後才補給。
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供應菜色以排餐、漢堡排和蛋包飯為主,
可加價升級套餐,多了附餐和沙拉
(若想嚐嚐招牌雞蛋泡芙就需要配套餐),
人氣蛋包飯與漢堡排定價都在300元以內,
想犒賞自己一下也有大塊牛排可以點用,
以信義區的物價來說不會算太貴。
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第一次來不知道要點哪一道,
可試試人氣燉煮漢堡排或多明格拉斯蛋包飯,
桌上特別放了這兩道菜製作過程的介紹,
越看肚子感覺越餓,那就決定是你們了!
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飲料甜點部分採單點的方式,
甜點提供義式奶酪、抹茶布丁和獨特的烤鳳梨,
飲料除了一般的汽水、紅茶和咖啡,
還提供搭配歐式餐點必備的多種美酒,
想慶祝特別節日也不需要花很多COCO
(喝酒不開車,開車不喝酒)。
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先上來附餐的生菜沙拉和雞蛋泡芙,
附餐另有白飯和大蒜麵包可選擇,
沙拉一份不多,但醬汁調的相當均勻,
跟著清脆生菜一起享用滿爽口的
(飯類套餐加50只有沙拉就不推薦)。
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被稱為Popover雞蛋泡芙
外觀有一點像台灣點心雙胞胎,
剝開來裡面的樣子也滿像的,
不過是用烤的,所以沒那麼油。
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吃起來是酥中帶有咬勁的口感,
直接單吃就已經非常的香,
也能沾著附上的打發奶油一起享用,
雖然超邪惡,不過增添鹹味和奶香,
吃起來很涮嘴,讓人一口接一口。
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多明格拉斯蛋包飯(單點260元,套餐310元+10%)
鮮嫩嫩的半熟金黃蛋皮包裹著米飯,
再淋上牛肉風味的多明格拉斯醬汁,
醬汁在蛋皮上恣意橫流的誘人模樣,
讓飢渴的我們立刻拿起湯匙挖下去。
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蛋皮內的飯用番茄醬炒過,
蛋的鮮嫩、牛肉的濃郁與米飯的微酸,
吃一口同時在嘴巴交織成豐富的滋味,
而且飯的份量給的夠多,吃飽沒問題。
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燉煮漢堡排(單點280元,套餐350元+10%)
接下來挑戰另一道招牌菜色,
烤好的漢堡排淋上醬汁後用錫箔紙包起來,
再用密封加熱的方式濃縮其風味,
上桌時保留加熱後鼓鼓的錫箔紙,相當特別。
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隨漢堡排附上一顆烤馬鈴薯,
馬鈴薯還留著奶油融化痕跡,
又是一道邪惡料理阿~
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先用刀子將錫箔紙切開,
一瞬間蒸氣四散,飄散出迷人肉香。
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神秘的燉煮漢堡排廬山真面目揭曉!
外觀看起來滿厚實的,
還多了一塊多明格拉斯醬汁的燉牛肉。
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漢堡排採用豬牛絞肉混合製作,
多經過了燉煮程序,漢堡排變得更加柔軟,
刀子不用費力即能切開,輕鬆大口享用,
感受熱騰騰的鮮美肉汁在嘴裡四溢,
每一口都好滿足阿~~
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抹茶布丁(150元+10%)
缺少甜點彷彿美味缺了一塊,
所以阿一一又點了一份抹茶布丁,
配上多種水果和冰淇淋,
看起來相當的賞心悅目。
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主角抹茶布丁口感非常的綿密,
不需費力咬彷彿直接化在嘴裡,
散發出清新抹茶香,而且甜度調的很低,
讓你更能感受那逐漸瀰漫的優雅茶香。

很高興趁著資訊月又攻略了一家日本名店,
雖然服務部分還有需要加強的部分,
但招牌漢堡排與蛋包飯都夠威,讓人一吃即留下深刻印象,
加上實在的定價又加深了再訪動力,
Grill Domi Kosugi~不用花錢出國就能享受道地日式洋食!
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Grill Domi Kosugi洋食

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F (微風信義A3)
電話:02-2723-6498

官網:https://www.facebook.com/GrillDomiKosugi/

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留言列表 (6)

發表留言
  • 阿甘
  • 那個雞蛋泡芙看起來真是非常誘人
  • 很香 口感很特別:)

    美食猛男阿一一 於 2015/12/07 22:21 回覆

  • wen wen
  • 蛋包飯~我想消滅它
    漢堡排也好想吃啦~
  • 哈 都是超邪惡的美食:D

    美食猛男阿一一 於 2015/12/07 22:33 回覆

  • Shine's life
  • 多明格拉斯蛋包飯
    跟燉煮漢堡排~~
    太誘人啦~~
  • 所以一看就被吸進去了

    美食猛男阿一一 於 2015/12/07 22:37 回覆

  • 總幹事
  • 最新的 信義微風 47樓 上星期天我才經過 !
    一樓和B1 我稍微看一下 有通 捷運 ~ 我會只細看一下 !
  • 上面滿多餐廳 下次可以來走走

    美食猛男阿一一 於 2015/12/16 22:33 回覆