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店名:食來運轉便當店
地址:新北市新店區如意街5巷2號(玫瑰中國城內)
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網友帶路美食今天遠到新店,
隱藏在新店山坡的玫瑰中國城,
一間外表看似不起眼的便當店~
食來運轉快餐店
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食來運轉真的就是一間便當店,
店面小小髒髒的很容易被忽略,
但每到午餐時間總是特別忙碌,
不論是陸續上門的當地住戶,
或是周圍公司訂的外送便當,
就能發現這間店的不簡單之處,
著名導演梁修身過去住在這裡,
最喜歡的就是他們的炸排骨,
難道這間店藏有什麼魔力呢?
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走進店內不用任何期待,
真的是一間很簡單的便當店,
要氣氛是完全沒有的,
但是從置於旁邊的蔬菜等食材,
就知道用料皆相當新鮮實在。
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阿一一大約一點左右到達,餐檯上配菜其實都已剩下不多,
因為被突如其來的大雨困住,從下午一直待到五點晚餐時間,
才能一探好菜出爐的過程,全部菜色都是下午現做,
一道一道的慢慢補滿於餐檯,賣完了就只能等老闆再做,
而且晚上客人和外送的一買,原本還滿滿的菜又迅速消失。
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牆上有老闆上電視節目的照片,
因被雨阻擋可以跟老闆好好聊聊,
才得知他也曾在烏來開過餐廳,
生意雖然超好,但身體也吃不消,
所以還是決定賣最簡單的便當。
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除了賣的料理有口碑,
老闆平常也非常樂善好施,
每月定期於社區舉辦老人愛心供餐,
供應豐盛菜色讓爺爺奶奶來享用,
為了讓青少年們能學得一技之長,
不辭辛苦不藏私,收中輟生當學徒,
店內員工在多年學習下也漸漸獨當一面,
可以輕鬆做出許多招牌好料。
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店內菜色選擇還滿多樣的,
以它的食材來說價格相當實在,
除了梁修生導演愛吃的炸排骨,
很少見的醃雞腿也非常有人氣,
可惜太晚來早就賣完,只能等下次。
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吃便當都會附的湯,
看起來就是很菜市場的紫菜蛋花湯,
但一喝那味道就是不一樣,
是真的用豬大骨熬的自然甜味。
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因為網友跟老闆是朋友所以可以隨意吃
中午太晚來,只能把剩下的菜都掃進碗裡,
都是很簡單的家常菜,但調味恰當好處,
沒一般便當店重油重鹹的缺點,都不錯吃。
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還有配飯的最佳良方,
店家自製的辣蘿蔔乾,
爽脆帶點微辣很開胃。
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排骨飯(90元)
傳說中導演最愛的炸排骨,
沒有厚厚只增加熱量的裹粉,就是真材實料的整片排骨肉,
夾起一看能見到其厚度,肉質口感軟硬度剛剛好,
咬下是剛炸過的香與肉的甜,特別之處還加了一點大蒜,
新鮮的微辣下滋味更豐富。
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滷豬蹄膀(特別菜色,非每天都有)
富含膠質的外皮軟Q有嫩度,
肉質部分依然保有其多汁,
淋上一點特製醬汁相當美味。
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茄汁牛腩飯(便當85元)
一般便當店的牛腩常常營養不良小小塊,
來食來運轉每塊都是如此的厚實,
咬下能感受牛肉的咬勁,享受吃肉的快感,
燉紅蘿蔔也很入味,不過阿一一本身就不愛,
喜歡的人搭配醬汁就能吃好幾碗飯。
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滷雞腿(90元)
你看雞腿一份超大隻的,
外皮滷到在燈光下還會發亮,
滷汁適時提味不搶雞肉風采,
鮮嫩肉質下感受其鮮美滋味。
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台灣真的可說是美食之島,
即使遠在新北郊區的新店山上,
看似不起眼的普通小店,
卻隱藏著令人驚喜的好料,
因為店內空間很小座位不多,
建議大家買便當外帶或直接訂購,
感受食來運轉用心的好味道。
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食來運轉快餐店

地址:新北市新店區如意街5巷2號(玫瑰中國城內)
電話:02-2210-1818

營業時間:11:00~14:00 17:00~19:30 (週一公休)

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留言列表 (9)

發表留言
  • 阿甘
  • 新店是我老家呢 新店美食還不少, 下次去這裡瞧瞧
  • 要感謝朋友帶路 才能找到這家隱藏版美食

    美食猛男阿一一 於 2015/09/13 21:25 回覆

  • 10
  • 雖然看到日本的天婦羅蓋飯心癢癢~~可是一回頭看台灣的鹵雞腿又覺得還不錯~~我真是個三心二意的年青人呀~~[笑]
  • 哈 台灣也是美食之島阿^^

    美食猛男阿一一 於 2015/09/13 21:27 回覆

  • Sherry
  • 是很簡單的傳統店家
    有那種三丁目的感覺
  • 對阿!台灣的傳統小吃店^^

    美食猛男阿一一 於 2015/09/18 17:06 回覆

  • 茜茜
  • 滷雞腿看起來也太好吃了~
  • 用心的平價美味^^

    美食猛男阿一一 於 2015/09/13 21:28 回覆

  • s2905074
  • 簡單的美食
    卻是最可貴的囉

    (那隻腿…看起來真是太誘人啦
  • 真的 沒有美麗的店面外觀 就是賣用心的料理

    美食猛男阿一一 於 2015/09/13 21:38 回覆

  • 簡小喵
  • 滷雞腿看起來好好吃喔,簡單的吃也很幸福喔
  • 對阿! 花小錢也能吃得很開心^^

    美食猛男阿一一 於 2015/09/13 21:44 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 隱藏版的美食,價錢好便宜呀
    光是看那雞腿,就好想咬一口^^
  • 哈 我也很愛他們的雞腿:D

    美食猛男阿一一 於 2015/09/14 23:25 回覆

  • wen wen
  • 滷雞腿好誘人
    還沒吃飯的我看這個簡直就是活受罪啦~
  • 提醒你要快快吃晚餐:)

    美食猛男阿一一 於 2015/09/14 23:28 回覆