店名：HARBS(六本木店)
地址：東京都港区六本木6-10-2 ヒルサイド1F

早上在原宿明治神宮好好運動後，
中午來都營六本木站好好覓食，
準備來一嚐很多人來日本的最愛，
目前台灣還吃不到的～一蘭拉麵

一蘭拉麵六本木店位置很好找，
就在六本木站出口附近，松屋的樓上，
這間店從中午11點開到隔天6點，
若半夜突然嘴饞也可以來吃。

依照日式平價料理店慣例先購買食卷，
按鈕上面皆有圖片說明不用擔心買錯，
除招牌拉麵，阿一一又點了一份甜點。

一蘭的特色之一，
設計成一格一格的用餐區，
門口有空席顯示表，
餐廳內哪裡有空位一目了然，
後面提供掛大衣的架子，
包包可置於桌子下的空間。



    

桌上即備有冰水飲水機，想喝請自己壓，
若有任何需要，請按下紅色的服務鈴，
工作人員就會迅速來到為您服務。

一蘭拉麵的特色之二，提供客製化的多樣選擇，
從麵的軟硬、湯的濃淡，到配料的增加皆能自由調整，
菜單也貼心提供中文版本，我們來吃完全不會有隔閡。

如果有加點甜點會多一個照片中的牌子，
等你吃完麵想吃甜點時，
按下服務鈴再把牌子交給服務人員，
甜點就會直接送到你的桌前。

送好餐後，工作人員會將桌前的竹簾拉下，
讓你能不受打擾的好好享用拉麵。

有聽說湯頭若選淡會變得很無味，
所以阿一一都選擇普通口味，並加一點辣，
金黃色的豚骨湯頭看起來相當濃郁
(當然大蒜絕對不會加，哈哈)。

它的叉燒偏肥又沒煮到軟，吃起來有點肥肉的口感，
相比阿一一比較愛光麵的叉燒，
但細麵就非常不錯，入味帶點彈性，大口吃起來很爽快。

重點的湯頭真的是一蘭的靈魂，
喝起來沒有傳統日式拉麵那麼油，
能嚐到豚骨的精華香甜融入其中，
鹹度也調整的恰當好處，
讓人很開心的把湯喝得一滴不剩，
出現碗底傳說中的文字浮出。

店內獨創甜點為冰淇淋，
帶有水果的酸甜，夏天吃正正好。

只有一球冰淇淋怎能滿足阿一一的甜點胃，
於是我們轉戰六本木Hill旁的購物中心，
來到隱藏其中非常著名的人氣甜點蛋糕店～
HARBS

想一探HARBS甜點的真面目可不簡單，
多數時間店門口都是大排長龍，
門口為外帶蛋糕選購的地方，
冷藏櫃內擺滿一道道超誘人的水果奶油甜點，
看蛋糕內夾滿了新鮮水果餡，
真想把它們全部都掃進肚子裡，
如果時間不夠也可選擇外帶節省排隊時間。

HARBS的內用區主要環繞外面電扶梯，
以及外面一排開放式的空間，
狹長型的位置坐位數不算很多。

但難得來當然要悠閒慢慢享用下午茶，
所以就給它拼了，一頭栽進人龍之中，
經過約半小時的等後終於輪到我們了。

說到HARBS的主角，
當然是各式各樣的美味蛋糕，
MENU特別以插畫方式呈現，
讓人更有置身歐洲的fu，
特別時節也會推出季節限定口味，
想吃正餐另有輕食三明治可搭配。

搭配甜點的基本好麻吉熱咖啡，
吃一口蛋糕，啜飲一口咖啡，
香甜與苦香交織成美妙音符。

阿一一點了冰涼氣泡水，
用高腳杯裝呈，裡面還放了檸檬片，
喝起來清新爽口微微刺激，
是夏日搭配甜點的好選擇。

終於來到重點的蛋糕了，
朋友點了葡萄柚幕斯，
最上層為看得到果肉的葡萄柚凍，
下面兩層為鮮奶慕斯，
在葡萄柚的酸搭配下風味清爽不膩，
適合本身不愛甜點的朋友。

阿一一點了HARB最招牌的水果千層蛋糕，
在蛋皮與鮮奶油的層層堆疊下，
夾著香蕉、奇異果、水蜜桃等多種水果，
厚厚一大塊光看就讓人口水流滿地。

它雖然有很多鮮奶油，但吃起來不會太膩，
鮮奶油本身沒什麼甜度，加上有新鮮水果的中和，
放入嘴裡只有滿足兩個字可以形容，
真的是太幸福了！大家來東京絕對不能錯過
(聽說大阪京都也有分店，來關西玩也有機會吃到喔)！

一蘭拉麵(六本木店)

地址：東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル2F
電話：03-3796-7281

官網：http://www.ichiran.co.jp/

HARBS(六本木店)

地址：東京都港区六本木6-10-2 ヒルサイド1F
電話：03-5772-6191

官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/

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作者介紹：美食猛男阿一一

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