店名：賴桑壽司屋
地址：花蓮市林森路90號

阿一一花蓮充電小旅行，
原本想一探最近因電影沉默出名的牛山呼庭，
但結果遇到內部包場辦演唱會白跑一趟
(因那個周末剛好地表最強老爸連恩尼遜來台，
所以猜測是劇組人員包下場地舉行歡迎會)，
只好再回來花蓮市怒吃在地知名的日式料理，
以大份量美食出名的～賴桑壽司屋

之前就知道它的超高人氣，
以前都要早早來抽號碼牌才吃得到，
還好最近換到大一號的新店面，
十一點多到很幸運可直接入內用餐。

新店一整個超氣派，門口裝飾巨大的石燈籠，
由拿著大碗公海鮮丼飯的Q版賴桑歡迎大家。

耳目一新的明亮寬廣用餐環境，
採挑高兩層樓的設計，
天花板垂吊而下的巨型魚模型，
彷彿置身於海底世界之中。

日式料理重視的生猛海鮮絕不會缺席，
大水族箱養著各種活跳跳海產，
冷藏櫃也有當日進貨的特殊魚類。

  

一整排超日式的廚師料理吧台座，
能直接欣賞每道料理的製作過程。

其他二人座、四人座皆不缺，
也有適合家族聚餐的大圓桌。

二樓備有需脫鞋和式包廂，
大家舒服放鬆的盤腿享用，
更能感受日式料理的美味。

阿一一坐在日式包廂前走廊的座位，
隔著欄杆能往下一窺廚師用心的製作餐點，
還幸運見到跟報導上一模一樣的賴桑本尊。

賴桑壽司屋的最大特色就是便宜大碗，
因不收服務費，除點餐外就一切自助，
需要喝茶或打包請到自助服務區取用，
服務生會提醒假日不提供加點服務，
所以想吃什麼記得一次給它點下去。

其實看到菜單上滿滿的菜色，
握壽司、生魚片、日式蓋飯、
碳烤、炸物，還有台式熱炒，
真的每一種都好想點來試試，
但只怨自己肚量不夠廣大。

第一次來若不知道怎麼點，
看到巨無霸三個關鍵字就對了，
好拍又不用擔心吃不飽。

桌上幫你準備好餐具與熱茶

賴桑餐點皆為現點現做，請花點時間耐心等候，
第一道就是大份量美食～巨無霸和風沙拉(140元)
超大碗公裝著滿滿的五彩蔬菜水果，
生菜、番茄、玉米、蘋果、鳳梨、香瓜，
點一份連飯後水果都幫你省下來了。

蔬菜清脆新鮮，水果也香甜多汁，
不過和風醬汁芥末加了比較多，
吃到最底下還真的有點太嗆了。

碳烤牛小排(2串 130元)
日式烤物價格一般都不能說太親切，
連賴桑也不例外，但烤得滿不錯的，
肉質紮實有肉汁，醬汁也有提味效果，
跟著台式泡菜一起吃又多了些爽口。

第二道大份量美食，幾乎每桌一盤的～
賴桑巨無霸招牌握壽司(200元)
長長一盤的超大顆六個握壽司，
有鮪魚、鮭魚、旗魚三種口味，
貼近一看每個肉都切得不手軟，
要一人吃完整份應該滿困難的。

當然這種握壽司只有台灣才吃得到，
不正統但吃起來就是爽快，醋飯絕非重點，
上面的生魚片夠新鮮又沒什麼筋，
刷一點醬汁跟藏在飯中的芥末咬下，夠味阿！

日本和豬燒肉飯(120元)
簡單的燒肉與酸甜台式泡菜的搭配，
現烤燒肉很香，烤得剛剛好滿嫩的。

要乖乖全部吃光光，七福神才會現身喔！

烤翅尾魚(130元)
聽說是當日限量魚貨就點了一條，
滿大一條直接剖半烤到皮帶點微焦。

筷子劃開裡面魚肉依然鮮嫩，
沾點芥末鹽一起品嚐滋味更豐富，
即使已巨無霸連兩發肚子超撐，
好味道仍讓人不知不覺一掃而空。

在地人推薦果然實在夠大碗，
新鮮海產生魚片讓阿一一吃得大呼過癮，
烤物燒肉飯也相當有水準，
想感受料滿滿的台式日式料理，
歡迎光臨花蓮的賴桑壽司屋，
記得要早點來排隊抽號碼牌喔！

賴桑壽司屋
地址：花蓮市林森路90號
電話：03-8328917
營業時間
中餐：11:00~14:00（09:30開始索取號碼牌）
晚餐：17:00~21:00（16:30開始索取號碼牌）
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