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店名:劉芋仔蛋黃芋餅
地址:台北市大同區寧夏路(寧夏夜市)
 寧夏夜市捷運雙連站美食小吃老店滷肉飯鴨蛋芋餅肉羹page

上次介紹過寧夏夜市附近,
冬天吃最應景的雙連圓仔湯,
這次在網友帶路下進入戰區,
週六的寧夏夜市人潮滾滾,
雖擠但更能感受那熱鬧氣氛。
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寧夏夜市連接民生東路和南京西路,
平常是車水馬龍的一般馬路,
到了晚上小吃攤販就會自動聚集,
變成傳說中平價美食的集散地,
除了吃好料,夜市玩樂的也沒少,
打彈珠、撈魚等童年的美好回憶,
來到寧夏夜市也能再度重溫。
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提到寧夏夜市總會想到美食,
不說晚上才到來的小攤位,
光大街兩旁就有很多人氣店,
香連鐵板料理和帝一火鍋,
都是人氣旺旺的知名餐廳
(已跟網友約好下一攤要去帝一火鍋
吃完再來跟大家分享這家火鍋老店)。
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第一次來還是先從小吃開始嘗試,
有專業的網友帶路不用擔心踩到雷,
首先是他滷肉飯排行榜中前幾名的~
鴨頭正二代
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攤子內賣著赤肉羹、魯肉飯、
小時候常吃的台式咖哩飯等傳統小吃,
還有比較少見的蛋包瓜仔肉湯
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大鍋中熱騰騰的肉羹湯,
不斷熬煮的濃郁咖哩醬,
正等著一位位到來的客人。
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剛好有人吃完離開趕緊卡位,
桌子整理的相當整齊乾淨,
沒一般小吃店髒髒油油的不舒服感,
桌上備有台式咖哩飯必備的醃黃瓜,
雖然阿一一個人不是很愛,
但夾上一塊才是正港的台灣味。
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魯肉飯(25元)
粒粒分明的白米飯淋上滿滿肉汁,
滷肉看起來很油吃起來卻香而不膩,
比有名的金峰滷肉飯味道更加自然,
肉汁內含有豬肉豐富的膠質,
吃完嘴巴會有被黏度的錯覺。
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赤肉羹(55元)
一碗雖不便宜,但放的料也不手軟,
湯匙一撈就是滿滿的肉羹。
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湯頭調味恰當好處滿清甜的,
搭配脆脆筍絲口感更為豐富。
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招牌蛋包瓜仔肉湯(55元)
一樣的赤肉羹,
融入瓜仔肉的甜沒芶芡的清湯,
喝起來比肉羹更為爽口。
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而重點就是這顆半熟蛋,
戳破流出陣陣鮮黃蛋汁,
咬一口蛋再喝一口湯,
這就是小吃才有的幸福阿!
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順著長長人龍我們來到寧夏夜市第二攤,
朋友每次來這裡都必吃的~劉芋仔蛋黃芋餅
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賣的東西更簡單,就是原味香酥芋丸和蛋黃芋餅
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劉芋仔原本位置在林森北路上,
賣到現在已經超過40年,
別小看它賣芋頭丸好像很簡單,
從處理芋頭到搗成芋泥,
整個前製作業需耗時六小時,
所以也獲得食尚玩家、蘋果日報、
非凡美食大探索等多家媒體介紹。
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老闆熟練的捏出一顆顆芋丸子,
這些手工芋丸裡可是藏有秘密喔!
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香酥芋丸就是最簡單的芋泥,
而那壯觀的蛋黃塔和肉鬆山,
則是蛋黃芋丸的必備食材,
因為製作起來相當費時費工,
聽朋友說台北只有這家有賣。
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雖然慕名而來的人潮很恐怖,
還好店員動作也非常迅速,
熱鍋一炸好就快速的夾起,
等了約10分鐘就輪到我們了。
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大多人來一次就買好幾顆,
阿一一因為要保留實力,
兩種口味各買來嚐嚐看,
這次炸成金黃色的香酥芋丸
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現炸芋頭丸非常燙,享用前要吹一吹慢慢吃,
先感受外皮的酥香,裡面是滿滿的綿密芋泥,
小口吃著芋頭香氣不斷的在嘴裡瀰漫。
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傳說中很厲害的蛋黃芋餅
芋泥中又包了鴨蛋黃和肉鬆,
芋頭香、鴨蛋香與肉香,
同時在小小芋餅中交織著,
即使知道熱量應該會破表,
也一定要來幾顆的傳統點心。
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成功在兩家人氣小吃插旗後,
最後來甘記點杯清涼冷飲。
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已在寧夏夜市賣了二十多年的甘記,
是夏天吃完小吃後的消暑好選擇,
提供手工米苔目、刨冰、豆花等多種冷飲,
冬天也有燒仙草、酒釀湯圓等應景甜品。
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阿一一點了一杯小芋圓冬瓜茶
甜度自然的冬瓜茶清涼好喝,
裡面放了迷你版的小小顆芋圓,
邊吃邊咬,軟Q口感很特別。
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坐在板凳上喝著小芋圓冬瓜茶,
一台推車悄悄的從眼前經過,
居然有賣古老的麵茶配芝麻,
還有幾乎看不到的太白粉配麵茶
這些都是童年曾嚐過的美好回憶,
可惜看看鼓鼓肚子無福消受,
寧夏夜市果然是個美食天堂,
來一次絕對不夠,下次來要再來!
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寧夏夜市

地址:台北市大同區寧夏路

寧夏夜市鴨頭正二代

電話:02-2553-4341(寧夏夜市第38號攤位)
營業時間: 16:00-01:00.

劉芋仔蛋黃芋餅

電話:0920 091 595
營業時間:17:00–23:00

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美食猛男阿一一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Yo-祐
  • 車水馬龍呀︿︿ 人氣強強滾呢! 滷肉飯看起來超讚的啦!魷魚羹也是!

    謝謝阿一哥的寧夏分享!

    推!
  • 要謝謝網友的帶路 每家都好好吃:D

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 22:48 回覆

  • 小汀
  • 超推
    令人口水直流~
    好好吃的樣子唷
  • 小吃誘惑人的地方^^

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 22:48 回覆

  • Sherry
  • 逛不停,吃不停...
    真的是夜市的精華呢~~
    寧夏夜市好像好多好吃好玩的,可是太遠了,都沒去過說~~~
  • 其實我也是最近才去的 哈哈XD

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 22:56 回覆

  • Berry媽咪
  • 推推~~光看圖就能感覺到香氣十足啊~~好想來一碗~~
  • 平價的美味:D

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 22:56 回覆

  • 王拉拉
  • 想吃芋丸!!! 但每次經過都好多人
    實在很懶得排隊>///<
  • 它的隊伍其實前進還滿快的 拉拉下次可以試試:)

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 23:16 回覆

  • Joey Pan
  • 賣芋頭餅的攤子,站在最前面那一個,臉很臭,對客人很兇,我見過他被遊客罵過二次,我也被她兇過一次,結果我直接回嗆他,他的東西當場吃可以,放超過一小時再吃,跟喝油沒兩樣。

  • 人氣小吃有時服務就是沒那麼好XD

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 23:17 回覆

  • 神奇君
  • 我很少去寧夏夜市耶...只記得在那邊吃過麻糬冰,一口氣吃了兩碗!
  • 麻糬冰耶 我也想吃:D

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 23:23 回覆

  • 小涼
  • 小涼推5^^

    那芋頭丸是我每看到必吃的小吃呢
    好綿密的感覺~
  • 真的 邪惡的美食 哈哈

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 23:24 回覆

  • 栗子妹
  • 芋丸很好吃可是一顆15有小貴 .....
  • 所以我都買ㄧ顆來吃 解饞又省錢

    美食猛男阿一一 於 2015/01/25 23:25 回覆

  • NANA媽
  • 推6
    有一回我去寧夏.大陸人一下遊覽車.就是先排劉芋仔蛋黃芋餅 看有多恐怖!
  • 還好我去那天沒那麼誇張XD

    美食猛男阿一一 於 2015/01/26 19:46 回覆

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