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店名:香草氣球Vb Cafe
地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號
世足台北捷運市府站美食提拉米蘇炸魚香草氣球page

每個人心中都懷抱著夢想,
阿一一希望部落格越來越多人看到,
香草氣球的老闆是希望開一家店,
所以她先從宅配甜點慢慢做出口碑,
終於在今年5月實現了夢想,
在台北捷運市府站附近巷子內開了~
香草氣球Vb Cafe
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阿一一很高興接到老闆的邀約,
來試試新推出的世足餐,
從市府站1號出口往巷子裡走,
看到全家繼續往前,
你將發現這座等待升空的香草氣球。
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準備搭上香草氣球來場美食旅行
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洋溢著溫暖的小空間,
你可以盡情放鬆談笑,
細細品嚐每一道料理。
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鵝黃牆面掛著各國的身影
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一顆顆熱氣球緩緩升空
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櫥櫃中擺著許多可愛小物
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堅守崗位的士兵
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來自北國的麋鹿,這些都是旅行留下的回憶,
於餐廳中與每位來香草氣球的客人分享。
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一面牆你有沒有發現什麼玄機呢?
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木質原色的飲料櫃檯區
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櫃台是由藏酒的箱子一塊塊拆下所拼成,
原本酒箱上的標識也變成裝飾的一部份。
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冷藏櫃裡放著香草氣球的人氣甜點
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經典布朗尼、黃色月亮檸檬乳酪派和卡斯提拉蜂蜜蛋糕
店內可以直接訂購買回家。
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布朗尼看起來就好濃郁
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即使剛開店很多地方要忙,
宅配甜點的部分也沒鬆懈,
繼續努力研發最新甜點,
現烤的杏仁瓦片和美美的彩繪餅乾,
結婚喜餅想選個不一樣的,
也可參考一下香草氣球的甜點。
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因為剛開店菜色仍在調整,
目前推出三種主餐220元,
燉牛肉、雞腿排、蒜味蝦,
點主餐另加點飲料即升級套餐,
可享有前菜、沙拉和甜點。
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平日商業午餐菜色相同但價格優惠許多
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飲料選擇也很多樣,
美式、拿鐵、焦糖瑪奇朵等咖啡,
不喝咖啡也有德國有機茶,
還有之前大家超瘋的都教授柚子茶。
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為了響應近期最夯的世足賽,
從6/13到7/14一個月的期間,
香草氣球應景推出世足料理,
英國炸魚、德國臘腸、西班牙蛋捲,
巴西拼盤與法國骰子牛狹路相逢,
五種特色料理每人可任選一份,
配上爽快的可樂無限暢飲,
最後再來份義大利甜點提拉米蘇,
依二至四人有不同的價位。
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可樂暢飲可不是一般汽水機,
而是直接提供罐裝任你喝,
為了維持餐點到飲料的水準,
香草氣球在食材上非常堅持。
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既然是體驗當然要多介紹一些,
再來一杯都教授柚子茶(150元)。
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使用韓國人喜愛的柚子醬調製,
清新的柚子香甜,
喝一杯夏日暑氣全被都教授帶走。
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喝過柚子換加州蜜桃葡柚冰茶(150元) ,
兩杯合體清涼度更增,炎熱退散~
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若有似無的優雅茶香中,
飄出葡萄柚果香與淡淡酸甜,
喝一口,舒暢阿!
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再來個荷蘭煙燻起司鮪魚杯蓋Tapas
擺在大木砧板上感覺特別豪氣。
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上面的鮪魚醬也是店家自製,別看它少少的,
可是用了多種食材和步驟才能做成,
味道新鮮香而不膩,你一吃就知道不一樣。
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底下配著一小杯果醋,
可以一口果醋一口Tapas,
慢慢品味那開胃滋味。
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緊接著世足強隊陸續上桌,
先從上一屆獲得冠軍,但這次兩戰皆墨,
沉沒的無敵艦隊~西班牙皇家蛋捲
隨餐搭配沙拉和薯泥,份量夠又營養。
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先來個夾著蔬菜燻肉片的健康紮實貝果
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西班牙的特色主餐為蛋捲
煎成半熟的鮮嫩模樣,
讓人一看就快凍未條。
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一切開流出鮮黃蛋液,
中間夾著炸馬鈴薯片,
大口放入嘴裡,
感受那香嫩的滿足口感。
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也不幸被淘汰的英式貝克漢炸魚
不過這道可是阿一一最驚豔的菜色,
吃完推薦老闆世足後一定還要保留下來。
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滿滿的蔬菜、薯泥、烤麵包,
調味自然吃得到食材原始風味。
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第一次吃到英國代表性料理,
那金黃色炸魚會帶給阿一一什麼驚喜呢?
請讓我們繼續看下去。
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經過油炸卻幾乎沒什麼油膩感,
香酥外皮下魚肉依舊超鮮嫩,
而且每一口都流出鮮甜肉汁,
原來這就是英式炸魚的魔力,讚!
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炸魚可沾點自製鯷魚醬,品嚐更豐富的好味道。
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最後壓軸的是目前出征所向無敵,
高居分組第一名的法國亨利骰子牛
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蔬菜、麵包、薯條和誘人骰子牛,
一大盤送上桌立刻抓住眾人目光。
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薯條炸的香酥不油,不用沾醬就很好吃。
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配上外酥內軟的烤麵包是不是很有法國風味呢?
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主角當然是骰子牛,給的量毫不手軟,
運動後吃正好補充優質蛋白質。
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骰子牛煎的熟度恰當好處,肉色略帶點微微粉紅,
咬下嫩中富有彈性,帶筋的部位也不會太硬,
邊咬邊流出香甜肉汁,能好好享受吃牛肉的快感。
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烤麵包襯著蔬菜骰子牛一口咬下,
香酥多汁,清甜又鮮甜一次享受。
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飽嚐各國世足主菜,
來份香草氣球最自豪的義大利斜塔米蘇
一次豪爽的直接送上一大盤
(依人數不同會給予不同份量),
上次吃的是宅配送來的冷凍款,
當日現做可可粉下半融化的起司層,
誘人度立刻激增好幾倍。
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我們一般習慣吃蛋糕形狀的提拉米蘇,
其實單純用馬斯卡邦起司的道地版本,
是像照片裡這樣半融化冰淇淋的模樣,
跟浸過咖啡酒香的手指餅乾交疊而成。
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新鮮的吃起司更為香濃,
那入口即化的柔滑,
溼潤中浮現的淡淡酒香,
提拉米蘇好吃沒有秘訣,
用料天然實在就很美味,
這就是香草氣球的堅持。
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香草,代表我們崇尚天然美味,
氣球,象徵我們熱愛分享旅行,
讓美味,從進入香草氣球開始,
讓分享,從酒食傳遞間開始,
讓旅行,從餐桌上開始~~
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香草氣球Vb Café

地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號
電話:02-2767-0738

官網

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美食猛男阿一一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 世界地圖有沒有台灣啊 字太小我眼睛花了 哈哈
    很有創意的世界地圖我蠻愛的 哈哈!!! 老闆很有心啊~~~
  • 你發現重點了
    台灣就在你心裡
    哈哈:D

    美食猛男阿一一 於 2014/06/28 22:11 回覆

  • Suger25
  • 推推
    提拉米蘇這模樣
    真的還蠻特別的
    多了一個手工味道~
  • 對阿!手工新鮮的好滋味:)

    美食猛男阿一一 於 2014/06/28 22:11 回覆

  • yoyo拔
  • 阿一一的身材越來越像健美先生 讚!
  • 謝謝yoyo拔鼓勵 我會繼續努力鍛鍊的:D

    美食猛男阿一一 於 2014/06/28 22:23 回覆

  • Sherry
  • 炸魚餐跟提拉米蘇蛋糕都深得我們的心啊!!!
    讚啦!!!
  • 這兩道都很讚 炸魚超驚艷^^

    美食猛男阿一一 於 2014/06/28 22:24 回覆

  • 小綠豆
  • 推!!
    阿一一的部落格已經很紅啦XD
    話說你PO文的速度我追不上啦哈哈哈
    都看不完欸
  • 沒關係啦 我已經寫習慣了
    你可以等發新文時再來看我

    美食猛男阿一一 於 2014/06/28 22:30 回覆

  • 沙拉公主
  • 最近的美式餐廳好夯喔!大家都在瘋世足,推10
  • 對阿!一定要跟上潮流:)

    美食猛男阿一一 於 2014/06/28 22:40 回覆

  • NANA媽
  • 推12
    光看義大利斜塔米蘇就覺得很厲害!
  • NANA媽有眼光
    它的提拉米蘇超好吃的 :D

    美食猛男阿一一 於 2014/12/03 22:58 回覆