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店名:原燒(台北南京東店)
地址:台北市南京東路一段 23 號
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週末假日犒賞自己一下,
跟朋友來頓大餐舒緩累積許久的壓力,
說到聚餐的最佳地點,
一貫好服務的王品體系餐廳常是第一首選,
這次感謝王品原燒日式燒肉的邀約,
體驗單點和牛沙朗極黑牛沙朗的優質美味。
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阿一一選了之前曾來過的台北南京東路店,
門口清楚列出店內供應的所有牛肉來源。
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由美麗水池造景環繞的二樓,
樹枝吊飾將空間做出區隔,
營造一般燒肉店沒有的優雅。
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曾經坐過的二人享受座位
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黑白相間的時尚壁面,
可多人一同歡樂聚餐的園地,
運用布幕讓座位多了區隔,
比較不會被其他桌客人影響,
若是大家族的多人聚餐,
另準備了一整間的大包廂。
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慶祝原燒度過了十年,
6/30前參加十年經典禮品票選,
就有機會抽到原味禮卷,
7/31前只要消費三客套餐,
再享和牛沙朗和極黑牛沙朗買一送一的優惠
(詳細活動說明請見官網)。
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餐具菜單整齊擺放於桌上,
服務生立刻送上水和濕紙巾。
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讓燒肉更添風味的海鹽五味唐辛粉
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原燒秉持的目標~原味才能突顯好肉質
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跟傳統燒肉店單點或吃到飽的方式不同,
原燒走王品一貫的全套餐模式,
燒肉最重要的肉品食材幫你配成拼盤,
加上沙拉、湯、石鍋、冰沙、甜點、飲料,
完整套餐一口價628+10%元
(這次來發現海鮮拼盤不見了,
不知是不是因為海鮮太難烤了XD)。
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常來王品餐廳不用擔心會吃膩,
它們每隔一段時間會增加新菜色,
這次來菜單就多了好多不同選擇。
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想省便宜的朋友可選平日午餐來用餐,
有349元+10%的優惠哈燒午間套餐
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為了對更追求肉質饕客的胃,
吃燒肉就要吃好肉的願望,
原燒也引進優質牛肉提供單點
來自美國的極黑牛和澳洲和牛,
阿一一有幸能一嚐,好期待阿!
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接下來原燒豪華燒肉之旅即將登場,
第一道是沙拉燻雞梅醋蜜凍
由梅醋凍、洋蔥絲、燻雞層層堆疊,
走法式路線的精緻開胃菜。
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梅子凍底下襯著果醋醬汁,
浮現夠味的酸甜,
裡面還藏了剝皮冰釀番茄,
咬下好多汁好清涼。
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櫻桃鴨蘋果沙拉
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搭配的醬汁很特別,
混合胡麻香和水果醋的酸甜,
香中又多了些爽口開胃。
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料更是非常豐富,
櫻桃鴨與健康的生菜,
還加入了南瓜蘋果,
以及畫龍點睛的迷人海苔,
更是色香味俱全。
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依然料滿滿的湯品~番茄海鮮湯
蝦子細心剝好殼,讓你能輕鬆享用。
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新菜色元氣牛犇湯
豐富軟嫩牛肉融入洋菇牛蒡的清甜,
一口清澈湯頭滿是鮮味。
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隨著服務人員送上燒燙燙的炭火,
主角燒肉的各樣肉品們也將上桌。
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不過怕大家光吃烤肉會吃不飽,
特別加入飽足的石鍋主食,
料多又有份量的~石鍋拌飯
有肉有菜還打了顆黃澄澄的蛋。
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由服務生現場幫你攪拌,
脆脆泡菜帶著一點微甜,
米飯遇到石鍋有點鍋巴,
配著燒肉一起吃不會膩。
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看到得整塊鮭魚肉的鮭魚拌飯
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攪拌後再加入生鮭魚卵更是超誘人
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上次沒有的陶燒牛肉漬飯
煮過保有軟嫩的牛肉,
營養的豆腐與不過爛的米飯,
溫暖中散發牛肉滿滿的鮮甜,
像阿一一的最愛,
士林寶飽煲滑蛋牛肉飯的味道,
工作後來一碗會立刻HP全滿。
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邊開心吃著石鍋,燒肉醬汁也送上桌,
由右到左為水果醬、味增醬和檸檬汁
味增醬適合沾豬肉,
酸酸的水果醬和檸檬汁能去油解膩。
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這次揪三個人一起來能嚐到更多種肉,
鮮豔肉色的美麗原燒牛肉拼盤
霜降無骨小排、特選上背肉、帶骨牛小排、優質牛五花。
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豬肉綜合拼盤
優質豬雪花、豬梅花肉捲、優質雞腿、櫻桃鴨胸
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牛肉綜合拼盤
無骨牛小排、特選板腱、優質牛五花、櫻桃鴨胸、優質雞腿
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第一次吃燒肉的生手來也不用擔心,
服務生會幫忙烤一片牛肉豬肉,
並搭配清楚口訣教你怎麼烤得好吃,
像肉放上烤網後可先灑一點海鹽,
豬肉烤到兩面變白就能品嚐了。
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牛肉烤到血水被逼出即能翻面,
翻面後烤8秒,八分熟最美味。
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烤好的豬肉可灑上一點唐辛子粉
彈性口感中帶點微辛的香氣。
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牛五花烤好邊吃邊滴的肉汁,
這就是燒肉讓人瘋狂的原因。
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繼續大烤特烤,看我們大展身手,
迅速把烤盤鋪滿新鮮好肉。
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帶骨牛小排建議烤到熟,
一點焦焦酥酥的很香。
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櫻桃鴨和雞腿肉要烤到金黃色,
我們其中一盤雞肉雞味明顯了些,
來王品餐廳的好處之一,
若真的吃不慣隨時皆能反應,
服務生就立刻幫我們換上一盤。
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吃肉也不忘補充纖維質,
燒肉搭配無限供應的生菜,
烤肉生菜一起吃,
口感豐富營養也更均衡。
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等下還有更高級的肉等著我們,
先來杯檸檬蘆薈冰沙清清味蕾,
清涼消暑又解膩,可以續杯喔!
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吃燒肉最怕火不夠旺,
熱度不足烤得很辛苦,
來原燒服務生會定時巡視,
主動幫忙更換新炭火。
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並換上乾淨的新網子
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豪華單點~和牛沙朗(420元+10%)風光上桌!
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來自澳洲的天然的環境,
用日本飼養和牛的方式所繁殖出的牛隻,
能看得到油脂非常豐富,
烹調後才能保有鮮嫩多汁的口感。
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極黑牛沙朗(480元+10%)
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極黑牛有另一個大家都聽過的名字~神戶牛
就是傳說中每天喝啤酒聽古典音樂,
飼主還會不時幫牠們按摩的爽牛們,
原燒的極黑牛沙朗為日本神戶牛與美國安格斯牛的混種,
油花分布跟澳洲和牛沙朗相比又細緻許多。
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兩塊肉都要價不斐,
但厚度都有牛排的份量,
就要滿足每位饕客的心。
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頂級好肉相伴的調味料也超有架勢,
玫瑰鹽、海鹽、紅酒鹽、夏威夷黑鹽一字排開,
可以任選三種由專人幫你放入盤中。
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依照慣例先聽高手指導,
因為牛排比較有份量,
兩面要烤久一點約30秒,
烤過牛肉留下烙印痕跡,
誘人度又增加好幾倍。
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兩邊側面再立起來烤個10秒,
就是Happy的品嚐時間!
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和牛沙朗一咬下去好鮮嫩,
油花完全溶化成豐富肉汁,
沾點玫瑰鹽或夏威夷黑鹽,
更能逼出牛肉深度的甜味。
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接下來換極黑牛沙朗
那塊油咬下跟肉整個化在嘴裡,
真的是用奶油刀也能切開的鮮嫩。
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肉的鮮甜跟和牛沙朗比更是濃郁,
不用沾調味料即可感受迷人滋味,
讓人捨不得一口吃掉的夢幻美味。
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跟上次來一樣,
服務人員正熱情的幫隔壁桌慶生,
阿一一也感染到那歡愉的氣氛,
這也是為什麼聚餐就會想到王品,
給你賓至如歸的用餐好品質。
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品嚐完豐富的優質好肉,
喝杯酸酸甜甜的溫暖玫瑰桑莓茶。
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現打的清新金黃奇異果汁
有一點要幫王品拍拍手,
如果選去冰就真的是常溫,
符合現代人養生的概念。
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韃靼抹茶拿鐵
由抹茶奶泡構成的美麗漸層
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自然的清新抹茶香,細緻柔滑的奶泡,
交織成神奇的美妙口感,個人超推薦!
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大餐吃到最後總要來份甜點才完美,
之前點過的熱桂花紅豆湯
配紅豆湯的丸子串口味有換新。
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感冒終於好了,可以點招牌的原燒冰淇淋
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用糖粉細心篩出藝術的原燒店名
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冰淇淋跟花生粉一起吃香味更增,
裝飾著炸過的酥脆義大利麵,
可以沾著冰淇淋邊吃邊玩。
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創意甜點~日式鮮果派
派長得好像兩顆可愛炸餛飩,
裡面藏著什麼玄機呢?
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剝開酥脆餅皮內在更驚喜,
麻吉、紅豆餡和熱帶香蕉,
紅豆香和果香在口中瀰漫開來,
自然香甜讓這場原燒美食之旅,
化下幸福滿足又超飽足的句點。
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原燒(台北南京東店)

地址:台北市南京東路一段 23 號
電話:02-2567-8338

營業時間:
週日~週四 11:00~14:30 17:30~23:00 (最後點餐21:30)
週五~週六 11:00~14:30 17:30~23:00 (最後點餐22:00)

官網:http://www.yuanshao.com.tw/

最新好康:
6/30前參加原燒十年經典禮品票選,就有機會抽到原味禮卷,
7/31前消費三客套餐,再享和牛沙朗和極黑牛沙朗買一送一優惠。
活動說明請見:http://www.yakiyan.com/event/14_10ann/index.aspx

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留言列表 (8)

發表留言
  • 小綠豆
  • 推~
    原燒竟然有和牛啦@@
    看來我太久沒去了XDDD
  • 對阿!我也隔了快兩年
    多了好多新食材阿:D

    美食猛男阿一一 於 2014/05/28 22:19 回覆

  • 蝦蝦
  • 原燒的商品固定時間就會推陳出新
    這點我還蠻喜歡的
    很久沒去 菜色又開始讓我好奇~
  • 這樣每次去都有驚喜^^

    美食猛男阿一一 於 2014/05/28 22:20 回覆

  • 小可
  • 好久以前吃過一次,印象不錯
    王品騎下的服務品質真的都蠻好的
    前幾天才吃到HOT 7 排了三個小時~快瘋掉!
  • 要排隊的我不愛XD

    美食猛男阿一一 於 2014/05/28 22:29 回覆

  • 君仔
  • 我也喜歡原燒!!!那種一道一道上的感覺,很好~很精緻!

    不過他越來越貴了…
  • 最近它們好像全面漲價了><

    美食猛男阿一一 於 2014/05/28 22:30 回覆

  • 喬安

  • 好久沒吃原燒
    它們家的菜色也不錯
  • 真的!吃完超飽的:D

    美食猛男阿一一 於 2014/05/28 22:34 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    我家老公愛吃肉,原燒的烤肉真的是不錯吃,改日也揪老公去嚐鮮呢*^O^*
  • kk一定會喜歡^^

    美食猛男阿一一 於 2014/05/28 22:34 回覆

  • 總幹事
  • 平日中餐 349 套餐 就不能烤肉吃到飽 ?
  • 它是走套餐路線 沒有吃到飽

    美食猛男阿一一 於 2014/06/04 21:29 回覆