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店名:胡椒廚房 Pepper Lunch
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(捷運台北車站M6出口)
胡椒廚房牛排鐵板料理台北車站page

有些餐廳吃完了你會留下印象,
即使它不再營業仍不時會想著,
原本Kmall樓上的胡椒廚房就是其一,
那可以自己DIY的樂趣,
即使只吃過一次後就歇業仍一直回味,
最近聽說它們捷運台北車站M6出口重啟爐灶,
就立馬揪了朋友來再續前緣。
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重新開業的胡椒廚房改變經營模式,
採用類似美食街的方式,
先點餐付帳再自己找位置,
因菜色豐富點餐速度較慢容易冒出人龍,
還好朋友有先來排隊沒等太久。
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餐點選擇跟之前比簡化了些,
分為招牌牛排和飯麵類兩大系列,
加60元能附餐任選一和飲料一杯,
附餐有沙拉、湯、馬鈴薯、霜淇淋等選擇,
這次少了服務費相比也優惠許多。
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週一到週五午餐時間來或在學學生
另可享商業午餐和學生優惠好康
(可惜阿一一午餐沒空又離學生很遠了)。
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點餐完成拿著大大號碼牌來去找位子
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新地點用餐區沒過去大,但裝潢仍一樣明亮有活力。
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特別規劃了一人座,讓上班族午餐也能來享受片刻。
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出餐的半開放式廚房,
提供小小孩坐的兒童座椅,
但為了精簡人事成本,
櫃檯和場內服務生只有一兩位,
若人一多容易分身乏術。
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桌上備有黑胡椒、蜜汁甜醬等簡單調味料
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先在櫃台領取的飲料檸檬紅茶和葡萄果汁,
就是一般的汽水機飲料,
去的那天正好遇到餐廳冷氣維修非常悶熱,
不一會兒就把飲料喝光光。
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那時場外只有一位服務生,
所以跟朋友等了一段時間餐點才上桌,
姍姍來遲的鮮菇雞肉咖哩飯(229元)。
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選的附餐為洋芋泥
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洋芋泥口感綿密不乾,
搭配特製醬汁更是好吃。
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鐵板上滋滋作響的鮮菇雞肉
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這時鐵板可是燒燙燙,
所以盤子圍了一圈屏障避免你觸碰。
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來胡椒廚房的樂趣,
就是多了能夠自己拌炒的有趣DIY
雖然雞肉已經炒熟了,
但還需要你倒入咖哩醬炒一炒,
快炒之下雞肉依然鮮嫩有彈性。
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剛運動完的阿一一點了優質蛋白質~
特選牛肉漢堡排咖哩飯(249元)
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漢堡排和鮮紅牛肉片
就需要麻煩你的快手來料理。
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將牛肉在熱鐵板上迅速拌炒,
隨著奶油的昇華一時間香味四溢,
牛肉也瞬間變成不同顏色。
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依自己喜好調整牛肉熟度,
煎好就趕緊把肉夾到飯上面,
再把咖哩醬全部倒入盤子上,
飯遇鐵板跑出鍋巴口感更豐富
加上香濃不辣的開胃咖哩,
沒幾口飯就全部被一掃而空。
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漢堡排還是一樣的飽滿多汁,讚!
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牛肉也保有嫩度和甜美肉汁,
阿一一的調理功力不錯喔
這就是胡椒廚房的迷人之處。

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最後再以黑糖霜淇淋作結,
像統一布丁底下黑糖醬,
雖然甜了些但香濃甜蜜,
跟著冰涼霜淇淋一起入口,
是悶熱中的一池綠洲阿!
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胡椒廚房 Pepper Lunch

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(捷運台北車站M6出口)
電話:02-2312-2407

營業時間:週一~週日11:00~22:00

胡椒廚房牛排鐵板料理台北車站page

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留言列表 (7)

發表留言
  • 檸檬子
  • 早安:
        看啟挺不錯吃!找時間去嚐嚐!謝謝分享!#3

    今天 post ~被你遺忘的時光(3)~ 完結篇~你的世界裡沒有留下我佇留的足跡~

    歡迎再度蒞臨探討 Have a nice day !


      
  • 滿值得一吃的^^

    美食猛男阿一一 於 2014/04/20 20:36 回覆

  • Sherry
  • 我們每次吃「自己」動手的鐵板料理總是會手忙腳亂的~~~
    傷腦筋啊!
    還是師傅厲害,把大家服侍得好好的~~~
  • 哈!重點就是要快

    美食猛男阿一一 於 2014/04/20 20:37 回覆

  • 阿撇
  • 感覺還不錯,下次找機會去吃吃看吧
  • 好玩又好吃:)

    美食猛男阿一一 於 2014/04/20 20:40 回覆

  • kkschool
  • Kk推~
    上回有經過這間餐廳,但是不知道裡面賣些什麼,今晚看到阿一一的介紹,下回也想來嚐鮮看看呢*^O^*
  • 最近有出團購卷 用起來更划算:D

    美食猛男阿一一 於 2014/04/20 20:40 回覆

  • wen wen
  • 才看到GOMAJI在賣團購券耶
    感覺好像還不錯耶
  • 個人很推 趕快下手吧

    美食猛男阿一一 於 2014/04/23 19:13 回覆