店名：呦呦‧荷造場創意料理
地址：臺北市中正區100南昌路一段1號(臺博館南門園區)

繼續回到臺博館南門園區，
參觀完豐富知識寶庫的紅樓，
認識樟腦的製作和健康的食物，
我們來到另一棟美麗建築～小白宮

小白宮於1902年興建完成，
原來的目的不是作為豪宅，
而是存放鴉片的物品倉庫，
是南門園區裡最古老的建築物，
也是台灣僅存的鴉片產業建築，
相對於紅樓的英式建築形式，
小白宮則是採希臘古典系統。

建築四周為沉重的磚石牆，
修復時為了測試牆面的承受程度，
在石牆鑽了兩個洞測試其厚度，
你來小白宮能找找看留下的痕跡。

建築後方有過去方便運送貨物的台車軌道

軌道應該早已消失，但經過細心考究，
重現軌道化為特色裝置藝術。

豪宅裡藏著什麼祕辛呢？

小白宮目前規劃為台北工藝設計分館，
定期展覽不同的精緻工藝作品。

2/28前主題為台灣當代首飾未來派，
展示台灣新生代的創意作品，
特色的瓦楞紙材質隔間很有環保概念。

回到小白宮建築本身，
原建築為兩層樓設計，
重新維修後決定不復原中間樓板，
讓你更能欣賞到壯觀的木構屋頂。

上層圓拱窗為二樓存在的證明，
雖早已遭改造而不見原本的樣貌，
但匠師參考紅樓形式新作於窗洞中。

沿著牆壁介紹整個修復歷程，
像最初屋頂是採用檜木片防水層，
維修後就改為先進的防水毯。

更換下的舊磚瓦也化為展示的一部份

為了慶祝南門園區的整修完成，
園區12月舉辦了盛大開園典禮，
過去熱鬧的南門工場再度開樟大吉！

中間展示南門園區樂高縮小模型，
製作的非常擬真且精細，
跟著樂高小人進入古樸的紅樓。

穿梭於典雅的小白宮

這美麗的小庭園在哪裡呢？

它就位於紅樓和小白宮後，
此刻真實展現於你眼前。

咦？噴水池中間怎麼會立個紅色消防栓？

原來這水池存在目的不是美觀，
而是為了以防萬一的消防儲水池，
池水來自樟腦及鴉片製作後的廢水，
可以用於火災等突發狀況，
平時則提供環境整理及灌溉花木之用，
維修後特別加上消防栓紀念其功能。

綠樹扶疏間小白宮與池中倒影相輝映

水池定時還會有噴泉表演

庭園櫻花樹下留有一處試驗室遺址

為南門工場的總辦公室，
落成於1914年，是園區裡最精緻華麗的建築，
在樟腦廠停產後即遭受拆除的命運，
2008年考古挖掘時發現留下的地基痕跡。

靜靜欣賞的水中夢幻倒影，
突然發現紅樓下有間餐廳。

擇日不如撞日，我們來去吃個下午茶吧！

餐廳前半為紀念伴手禮及文創產品的販售區

取自於詩經小雅鹿鳴篇，
因位於紅樓的荷造場空間，
取了一個充滿詩意的名字～
呦呦‧荷造場

古老的紅磚與科技的鋼材，新與舊在此交會。

豪邁的長原木桌，讓人緬懷過去的樟腦產業。

空間廣大不擁擠的用餐環境，
結合不同的藝術家作品，
品嚐美食還能沾染文藝氣息。

餐廳中最顯眼的參天巨木，
來自楊英風的經典之作古木參天，
由近千年的紅豆杉古木切割為五塊，
大小不一，高低錯落有致。

那來看看有什麼菜色，
想吃主餐有創意養生料理，
去骨雞腿、豬肉寶盒、養生蔬果，
也有海鮮、燻雞多種義大利麵，
下午茶時間可吃到簡單輕食，
當然誘人的蛋糕鬆餅也沒有缺席，
價位於150到420元之間(另收一成服務費)。

午後時光來份優雅的蛋糕加紅茶(150元+10%)，
蛋糕種類每天提供的口味皆有所不同，
我們那時仍在試營運不收服務費，開心！

熱紅茶用的茶包不錯，
茶香清雅入口很舒服，
泡久了也不會變澀。

經過細心裝飾的起司蛋糕

蛋糕為紮實的重乳酪蛋糕，
入口細緻濃郁甜度不高，
底下酥酥餅乾層更增添口感。

搭配柔滑不膩的鮮奶油、
自然酸甜的莓果醬、
或是濃郁的巧克力醬，
享受小小的幸福時刻。

朋友選了另一道蛋糕配美式咖啡

美式咖啡順口餘韻沒有酸味

蛋糕口味是蜂蜜年輪蛋糕

靠著整片的透明玻璃，
感受庭園滿滿的綠意。

比一般年輪蛋糕更為鬆軟，
入口濕潤瀰漫著蜂蜜甜香。

嘴巴品嚐用心製作的美味甜點，
眼睛欣賞水池湧出的美麗水舞，
阿一一在南門園區呦呦‧荷造場，
度過充實又愉快的午後時光～

呦呦‧荷造場創意料理

地址：臺北市中正區100南昌路一段1號
電話：02-2396-5099

營業時間：11:30 – 20:30

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