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店名:東岸義式鄉村料理
地址:台東市成功鎮豐田路28之1號
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在東河金樽咖啡短暫休息片刻,
欣賞美麗的夢幻沙灘與海水,
繼續騎上機車沿濱海公路向前奔馳。
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當看到有趣的地名「八翁翁
不知不覺時間也接近午餐時間,
這時朋友向馬路邊驚鴻一撇,
發現一間之前一直很想吃的餐廳,
但因搬離台東市尚未有機會吃過,
原來他在成功建了棟純白別墅,
剛好阿一一本身就很愛義式料理,
就來到~東岸義式鄉村料理
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建築在台東的湛藍天空陪襯下,
長滿翠綠植物的庭園水池,
讓人有置身於地中海的錯覺。
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餐廳特別規劃出戶外用餐區
能邊用餐邊感受徐徐微風,
享受無拘束的義大利style。
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走進餐廳沒繁複的裝潢,
適時妝點的家具和飾品,
營造出優雅舒服的氣氛。
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阿一一發現了熟悉的聖經
原來老闆和老闆娘也信基督,
難道一切都是神的安排,
讓我們發現這家美味的餐廳?
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長長的方桌,古樸的吊燈,
彷彿置身南歐人家的餐廳。
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溫暖的壁爐
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埋藏家族歷史的沉重木箱
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連廁所都佈置得美侖美奐,
讓洗個手的阿一一很驚喜。
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空間超寬敞,真是好自在。
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用心的服務生不時穿梭著,
一旁矮櫃放了許多書籍,
讓你在品嚐之餘消磨時光,
來台東就要適時放慢腳步。
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阿一一拿了講述台東公東高工的故事,
瑞士來的白冷會神父將一生奉獻給台灣,
即使現在已逐漸交棒給培養出的在地教師,
但直到公東教堂仍在校區裡屹立不搖,
未來有機會很希望能親臨公東教堂參觀。
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透明玻璃內為開放式廚房,
老闆和老闆娘正努力烹調美食,
被老闆娘發現我在偷拍。
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一入座服務生立刻送上開水,
桌子擺了當天現採的可愛小花。
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餐墊有充滿異國風的刺繡
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精緻皮雕作為封面的菜單更令人為之一亮
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東岸中午採套餐的形式,
點主餐附濃湯、麵包和飲料,
有義大利麵、披薩、焗烤等選擇,
因為身處海產豐富的成功鎮,
使用許多當地海鮮入菜,
還提供高級的野生龍蝦義大利麵。
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下午茶時段起司蛋糕、提拉米蘇
鳳梨酥、鬆餅、蜜糖吐司等蛋糕點心,
還有第一次看到的手工海葡萄冰淇淋
每日供應種類會不太一樣。
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晚餐則是採完全預約制的形式,
有鮭魚、極黑豬排、牛排、春雞等排餐,
當然成功野生龍蝦也不會缺席,
並包含前菜、麵包、湯、沙拉、甜點、飲料,
一整套完整的精緻豪華套餐。
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剛剛被烈日曬了很久,
請服務生先上飲料,
來自台東的冰洛神花茶
清爽微酸,入口回甘。
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今日附湯為南瓜濃湯,
滿嘴自然的南瓜香甜。
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手工雜糧麵包,烤過微焦看起來好好吃。
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裡面包了許多核果,很香口感也很棒!
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加點的煙燻鮭魚生菜沙拉
光看那超厚的燻鮭魚就很值得,
還放了火龍果、芒果等多種水果,
色彩搭配的垂涎欲滴。
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鮭魚鮮、生菜脆、水果甜,
簡單灑上油醋醬即很美味。
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主餐義大利麵正式上桌,
色香俱全的誘人模樣,
讓人想拿起分食的大湯匙叉子,
直接大口掃進肚子裡。
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不過要忍住,美食需要慢慢品嚐,
特級成功白蝦佐櫛瓜義大利手工麵
濃郁的義大利麵上躺著四隻蝦蝦,
大隻個頭一看就知道品質不錯。
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果然剝開外殼,咬下彈牙鮮美又多汁。
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這道屬於醬汁比較多的義大利麵,
完全包裹著醬汁的特製手工麵條,
滑入嘴裡帶著彈性的口感,
浮現出淡淡奶香和蝦子的鮮甜。
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海葡萄明太子義大利圓直麵
來換個乾炒手法的義大利麵,
麵條上擺著鮮豔的明太子,
周圍環繞獨特的海葡萄。
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外形如縮小迷你版的海葡萄,
咬下去多汁彷彿嚐到海水的鹹,
說像葡萄,其實更像鮭魚子的味道。
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乾炒的麵條散發美乃滋的甜,
相比前一道義大利麵較膩一些,
這時可搭配海葡萄一起享用,
鮮鹹香甜多種滋味會融合為一體。
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剛剛看菜單時本來想點個甜點吃吃,
不過服務生說要下午茶才有供應,
開心的慢慢吃著不知不覺時間就到了,
賴著不走繼續續攤吃下午茶,
首先是經典的義大利提拉米蘇
用水果和果醬細心裝飾之外,
還多了可可粉組成的可愛店名。
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提拉米蘇做得滿道地的,
乳酪中藏著溼潤的手指餅乾,
入口即化散發迷人乳酪奶香
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還有這一杯美麗的甜點是什麼?
是來東岸才吃得到的特色甜品~
海葡萄手工冰淇淋
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裝飾著正港海葡萄下的,
就是店家自製的海葡萄冰淇淋,
挖開能看到裡面細細的顆粒,
在優雅的香草冰淇淋為基底下,
不時會咬到海葡萄的多汁果粒,
甜鹹交織的滋味在嘴裡跳動!
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感謝神的安排,
來到美麗的純白地中海城堡,
品嚐在地海鮮入菜的鮮美義大利麵,
以及神奇創意的海葡萄冰淇淋,
並跟老闆和老闆娘聊了很多,
一同感受接受上帝後的感動,
下次阿一一有機會來台東玩,
一定會再來悠閒的東岸義式鄉村料理
品嚐披薩、龍蝦和蜜糖土司!
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美食猛男阿一一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • Nancy將
  • 好特別的寬麵條
    海葡萄跟冰淇淋的組合這也太跳TONE囉
  • 很神奇吧!口味意外的搭:)

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 22:46 回覆

  • NANA媽
  • 推2
    海葡萄不就像素的鮭魚卵.
  • 味道超像 雖然外觀不像

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 22:47 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    沒想到在台東這裡的餐廳也有如此美味的義式料理,而且料多味美,真的是讓人垂涎欲滴呢!
  • 真的是意外發現的美食 感謝神的安排^^

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:07 回覆

  • Sherry
  • 海葡萄冰淇淋真的很特別,上次看到電視介紹在琉球也有一家海葡萄飯超好吃的...哇哇哇,好誘人呢~~~
  • 琉球好像盛產海葡萄 有機會去琉球玩也要再多吃些海葡萄料理

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:08 回覆

  • ❤凱特莉亞❤
  • 莉亞推!
    我好喜歡這種手工麵唷~
    海葡萄好特別還是第一次看到
  • 我也是第一次吃到
    而且還是做成甜點^^

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:15 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 舒活的用餐環境,悠閒的品味美食,真是逍遙又快樂!很棒的分享,感嗯!
  • 從環境和餐點都能深深感受老闆的用心:D

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:31 回覆

  • 小公主Irene
  • 海葡萄有單吃過
    但是用來配冰淇淋跟義大利麵
    超有創意的!
    儼然成了當地的特色了
  • 對阿!擺盤之後又美又好吃^^

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:36 回覆

  • 小凉
  • 小凉推9^^

    海葡萄很特別的食材耶
    只有當地才吃的到嗎??
    很好奇那滋味說~
  • 我也不知道
    真的很有特色的食材
    聽說日本琉球也有:)

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:41 回覆

  • KK
  • 那個"海葡萄明太子義大利圓直麵"
    海葡萄都市人比較罕見,
    真是美味。。。台東是個人間仙境
  • 台東真的超美的
    光看到它的藍天就好放鬆

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:42 回覆

  • 小可
  • 小可有機會也要去台東走走
  • 台東很棒 小可有機會一定要來玩:D

    美食猛男阿一一 於 2013/11/13 23:51 回覆

  • ASIH
  • 推~文章第二張圖好熟悉~~我們環島時也有騎過耶XD~但當時天氣超差的~
  • 哈!可以挑暑假的時間過來
    幾乎每天天氣都超棒的

    美食猛男阿一一 於 2013/11/14 17:35 回覆

  • MURPHY
  • 這間跟花蓮那間民宿長的有點類似,
    不過價格真的有些貴捏~

  • 雖然不便宜 但用料實在調味又棒 很值得^^

    美食猛男阿一一 於 2013/11/15 17:16 回覆

  • 大小姐
  • 真是不錯的好分享喔
    感謝美好分享
  • 好餐廳要跟好朋友分享^^

    美食猛男阿一一 於 2013/11/21 18:17 回覆

  • 總幹事
  • 這家餐廳 很不錯的 格調 。。。。。
  • 氣氛餐點都好棒 讓人很回味:)

    美食猛男阿一一 於 2013/11/20 22:09 回覆