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店名:韓宮宴
地址:台北市內湖區瑞光路421號(時代廣場大樓1F)
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每天繁忙工作回家卸下重擔,
打開電視就是最好的消遣方式,
除了台灣的偶像劇或鄉土劇,
韓劇可說是大家生活的一部份,
劇情在男女主角浪漫戀愛之餘,
常會放入一些誘人的美味料理,
但在台灣哪裡能吃到道地韓國美食呢?
這次很高興在格友貓大爺的揪團下,
來到捷運港墘站內湖科技園區內的~
韓宮宴
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老闆就是正港韓國人,小時候隨父母一起搬來台灣,
國語說得非常棒,因經營公司常跟韓國客戶往來,
為了能一解他們的家鄉味,引進最正宗的韓式料理,
所以餐廳都有韓語標示,歡慶開幕10.20前全面85折
(之後只要電話預約訂位皆可享9折優惠)
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不同於台灣韓式料理的擁擠,
挑高天花板晶瑩的水晶吊燈,
藉由隔板區隔出不同空間,
座位間有能伸展的大範圍。
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很貼心設計的一人座位,
嘴饞想吃韓式料理都能來,
二樓也規劃了包廂座位,
不論一人獨享或多人聚餐,
皆能感受優雅舒適的氣氛。
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一擺上即跟韓式料理連結的人蔘酒,
想要暢快飲酒一番店內有很多選擇,
台灣少見的韓國啤酒、金真露
及堪稱國民飲料的韓式米酒都有
(喝酒不開車,開車不喝酒)
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韓劇帥哥美女使用的細長筷子湯匙,
阿一一發現自己拿得還滿順手的。
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黑色底燙金字樣的菜單很有宮廷味
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韓宮宴的菜色種類很豐富,
幾乎囊括所有韓式料理經典菜色,
想豐盛些有韓式烤肉銅板烤肉
也有幫你搭配好的雙人套餐,
烤肉、鍋物、主食一次享用
(價格另含一成服務費)。
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天氣冷最適合吃的韓式鍋物
其中多道是台灣比較少見的,
例如:大小腸鍋、白帶魚鍋。
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當然海鮮煎餅、辣炒年糕
還有每次看韓劇或電影裡,
一定要外帶來一碗的炸醬麵,
只要你想吃都歡迎點用。
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用餐前先來杯溫暖熱茶,
杯子上有喜氣的福壽字樣。
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來這裡當然要喝喝不一樣的飲料,
選了台灣沒有的~水梨汁(50元+10%)
直接使用韓國進口的罐裝飲料調成,
清甜爽口,還喝得到細細梨子果肉。
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今天搭捷運來可小酌一番,
同樣梨子口味的~韓式米酒(250元+10%)
類似原住民小米酒的獨特酒香,
加上梨子果香酒味不重很順口。
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韓式料理不可缺的小菜
可享受大長今皇帝的待遇,精緻小菜梅花盤,
別看一盤少少不夠吃,這裡小菜能無限續
每天供應5至6種口味。
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他們的韓國泡菜一吃就知不同,
沒台灣做的甜味,酸辣都剛剛好,
散發出獨特香氣,爽脆多汁很開胃。
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阿一一很愛的黃豆芽
偏鹹卻清脆酸辣的醃蘿蔔
還有第一次吃到的鹹涼糕
光品嚐小菜就吃得很開心。
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不過韓式料理大餐才正準備開始,
看到火熱爐子上的誘人烤肉嗎?
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不是我們自己辛苦烤,
而是帥氣的韓國型男幫我們服務,
為了讓客人品嚐最好的滋味,
點烤肉韓宮宴有專人幫你服務。
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基本的牛五花、培根、霜降牛都不缺,
還有特色的~醃製烤牛排(580元+10%)
使用帶骨部位經獨門醬汁醃製三天熟成。
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多了入味醬汁牛肉味道更甜,
口感嫩而多汁,保有肉的咬勁,
帶骨部分香氣更是迷人,
搭配青椒、洋蔥、香菇,
或包著生菜吃健康又解膩。
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不吃牛也有同為帶骨的~醃製烤豬排(380元+10%)
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咬下充滿彈性並富有香甜肉汁,
果然專業的來就是不同凡響。
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吃完鐵網烤肉來換個吃法~
銅板烤牛肉2人份(560元+10%),
肉汁油脂經由銅板流到底下,
正好讓青菜和冬粉更入味。
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因應銅板的特性肉比較薄,
下半部烤熟後再翻面烤上面,
一直翻面反而肉容易烤太乾,
味道一樣的香甜鮮美,
但感受不同的肉質口感。
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天氣漸漸變冷了還個火鍋最享受,
韓宮宴提供最道地的韓式燉鍋,
有些鍋物在台灣很難找得到~
韓式牛雜鍋(大,1000元+10%)
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別看它上面辣椒滿滿就卻步,
韓國辣椒有香卻不會太辣,
阿一一這次吃也沒有狂噴汗,
牛胃、牛筋都燉得很入味,
酸辣湯頭中也融入牛的甜味。
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韓式部隊鍋(大,1000元+10%)
由韓戰後受美軍保護的居民所發明的料理,
因物資缺乏,人民拿美軍剩下的香腸火腿,
搭配辛辣的湯底以解決沒肉可吃的痛苦,
流傳自今反成為受歡迎的特色料理,
湯頭都看似紅紅的,其實味道很有層次,
像部落鍋加了泡菜,所以喝起來比較酸。
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韓式辣雞鍋(大,1000元+10%)
馬鈴薯跟雞肉一起燉煮,
雞肉煮過仍然鮮嫩多汁,
湯頭也融入的馬鈴薯香。
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小時候常吃的煎白帶魚,
韓國人也把它做成不一樣的~
燉辣白帶魚(大,700元+10%)
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不同於一般煎白帶魚偏乾的口感,
入口肉質變得細緻許多,
雖然第一次吃不能說很習慣,
但聽說在台工作的韓國人超愛這一味。
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阿一一第一次吃就愛上的~
韓式大小腸鍋(大,800元+10%)
平常個人對腸子沒特別愛好,
但韓宮宴廚師把腸子處理得很乾淨,
接受紅色酸辣湯頭洗禮後鮮嫩味美,
湯喝起來酸辣間也很爽口開胃,
是今日所有鍋物中最喜歡的一道。
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韓國天寒盛產人蔘,他們常入菜補身體,
因此有了這道經典的~人蔘雞湯(500元+10%)
身體嬌小的春雞加上裡面熬煮的米飯,
冬季來一碗寒氣全消,精神百倍。
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因台灣很難如此嬌小的雞,
老闆特別從韓國進口,
雞肉燉得輕輕一舀即骨肉分離,
湯頭原始調味走清爽路線,
會附上鹽和胡椒讓你增添風味。
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品嚐豪華烤肉和溫暖鍋物,
反璞歸真回到每天吃的家常料理,
先來盤~海鮮蔥煎餅(280元+10%)
灑上新鮮海鮮與夠味辣椒,
咬下去餅皮香酥,蝦子彈牙。
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煎餅本身並沒有很重的調味,
可以吃得到食材的原始美味,
想再夠味些可沾點特製醬料。
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或是選擇泡菜煎餅(280元+10%)
多了泡菜加持味道又豐富許多。
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一般的台式冬粉都細細軟軟的,
想吃粗粗有彈性的韓式冬粉嗎?
韓冬粉炒肉(400元+10%)就在韓宮宴,
從韓國遠道而來的冬粉真的不一樣,
吃起來滑溜有著微微Q彈。
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三鮮炒馬麵(250元+10%)
炒馬麵源自於山東,馬指的是配料,
可說是加入配料炒過的什錦麵,
一碗有魷魚、蝦子、蛤蜊等豐富海鮮,
麵條煮得入味又有彈性,
吃起來酸辣中還有種特別的香味。
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最後壓軸的是每次看韓劇,
看到主角大口吃的~三鮮炸醬麵(250元+10%)
平常只能在電視前狂流口味,
今天終於能親身一嚐其美味
(文章寫得很棒的小宇哥也不小心入鏡)。
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除了看電視記憶的濃濃黑色醬汁,
因為韓宮宴是豪華的三鮮版,
裡面還放了許多的QQ鮮蝦。
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上頭加了一顆營養的荷包蛋,
剝開還是超誘人的半熟蛋,
鮮黃蛋汁緩緩流出更顯美味。
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把醬汁配料全部攪拌均勻,
用筷子夾起豪爽的大口一吃,
跟常吃的台灣炸醬麵不一樣,
味道很香卻沒有想像中的膩,
搭配鮮嫩洋蔥也多了些清甜,
即使冷了還是一樣好吃,
韓劇經典美食果然真正讚!
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想貪心吃兩種口味的也有~
三鮮炒馬炸醬麵(250元+10%)
讓你經典麵食一次全部獨享。
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老闆大手筆從韓國進口食材,
就是要提供最正宗的韓式料理,
特色的大小腸鍋、白帶魚鍋
都是阿一一第一次在這裡嚐到,
經典炸醬麵、炒馬麵也很好吃,
難怪能收服來台工作韓國人的胃,
想試試韓劇中各種道地美食嗎?
歡迎光臨內湖的~韓宮宴
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韓宮宴

地址:台北市內湖區瑞光路421號(時代廣場大樓1F)
訂位專線:0938-229-935

營業時間:中午11:30~14:00;晚上17:00~22:00(星期日公休)

特殊優惠:
2013.10.20前歡慶開幕全面85折
之後只要電話預約一律打9折

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美食猛男阿一一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • JAW愛吃
  • 哇!!!有帥氣的韓國型男!!!!>///<(放錯重點)
    烤肉看起來好好吃唷~~~好像很不錯!收藏!!!
  • 哈!我本來標題還想寫韓國帥哥幫你烤
    不過不知道他是不是每天都有來上班XD

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:31 回覆

  • 小茜
  • 哇~有帥哥幫忙烤肉,推推推
  • 大家都被帥哥吸引了^^

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:36 回覆

  • s2905074
  • 推推 3

    不用出國~就可以吃到那麼讚的韓式料理
    那烤肉好吸引我啦
  • 哈!還有帥哥很吸睛吧:D

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:43 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    哇!好豐盛的一鍋呢,我最愛紅通通的鍋物,
    現在天氣漸漸變涼了,吃鍋物正是時候呢
  • 來一鍋韓式火鍋超溫暖的^^

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:44 回覆

  • REDCELLL6 雪風
  • 很道地的韓國料理!天氣變冷了正好最適合吃!謝謝一一大大精彩生動的介紹!
  • 好店要跟好朋友分享:)

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:45 回覆

  • annielin
  • 推推~
    好棒的韓式料理餐廳!
    有我最愛的部隊鍋和炸醬麵,
    有些鍋物我還是第一次聽到耶!
    想吃得太多了,這一定要多揪點人來才行的啊!
  • 多些人來可以吃得更痛快^^

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:48 回覆

  • 悄悄話
  • 小公主Irene
  • 去韓國我都會買很多水梨汁來喝
    超好喝的

    燉辣白帶魚很特別
    一般都吃煎的
    燉的看起來很入味 肉質又嫩
  • 很多菜都是第一次吃到^^

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:51 回覆

  • 雷蒙
  • 炸醬麵好吃~跟台灣油油的醬不太一樣
    喜歡大小腸鍋本來以為會很辣 結果是唯一敢喝湯的XD
  • 哈!道地的韓式料理就是不一樣^^

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:58 回覆

  • 小凉
  • 小凉推9^^

    我家小子吃不下飯時
    跟他說吃韓式料理 他就會說ok呢
  • 韓式料理夠味又營養:D

    美食猛男阿一一 於 2013/10/16 21:59 回覆

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