[試吃]台北犁記 太陽餅～細膩不過甜的麥芽糖內餡
店名：台北犁記餅店
地址： 台北市中山區長安東路二段73號
感謝TakoMama的邀約，
阿一一能試吃到一直想品嚐看看，
位於台北市長安東路上的百年老店～
台北犁記
手裡拿著剛收到的小包裹，
方正的禮盒緊密繫上繩子，
感受到店家的慎重與誠意。
小心翼翼的把包裹拆開來，
一打開就是犁記的手提袋，
以橙黃為主色，店名交疊拓印，
設計簡單卻有著濃濃的歷史感。
說到台北犁記最有名的產品，
就是他們的綠豆小月餅，
這次品嚐到的是他們的原味太陽餅，
雖然不是位於太陽餅的故鄉～台中，
但犁記的太陽餅家族也是陣容堅強，
有太陽餅、焦糖太陽餅、福圓太陽餅、
老婆餅、蒜蓉餅、香妃酥，
多種口味任你挑選。
打開外盒，十包太陽餅緊密的放在盒中。
背後有詳細的成分與營養說明。
並附上一份印刷精美的產品介紹。
從產品介紹第一頁的文句，
看得出犁記一面保持著百年來的味道，
另一面慢慢放入新意於產品中，
期望讓每位顧客在吃過之後，
留下深刻的記憶，不斷再訪。
太陽餅都分別包裝，約可存放兩個星期，
因不含任何防腐劑，買回來要即早品嚐。
一撕開包裝，
淡淡的餅香隨著空氣慢慢散發出來，
餅皮上用紅泥印上太陽餅三個字，
透露出一絲古樸風味。
一般太陽餅常有個缺點，
就是餅皮烘烤得過於空洞，
犁記的太陽餅則沒有這個缺點，
外皮不但緊密且多層次。
中間包了厚厚一層麥芽糖餡。
大口咬下，香酥的餅皮帶點脆度，
嘴裡散發出非常自然的餅香，
中間麥芽糖餡味道細膩不過甜，
咀嚼起來不會有黏牙的不舒服感，
邊吃邊看著酥脆餅皮慢慢掉落盤中，
腦海中不由得浮現一股暢快感。
台北犁記
地址：台北市長安東路二段73號
電話：(02)2506-2255
網址 http://www.taipeileechi.com.tw/
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台北還有犁記???
感覺很不錯捏!!!
+1
版主回覆：(11/07/2010 03:36:03 AM)
有，
不過已經從其他犁記獨立出來，
跟台中、社口的犁記是不同的店。
之前就有聽說這間的東西不錯吃
這次去台北考雅思考試
就有特地去看看
真的很好吃!
版主回覆：(11/08/2010 10:42:25 AM)
對阿！雖然這次不是吃他們最著名的產品，
但從太陽餅中也能感受到他們的用心。^^
吃這個 要用個盤子 或是 紙張 接住屑屑 ~
版主回覆：(11/08/2010 10:46:14 AM)
哈！這樣才能吃得優雅一點:P
凱西推~
阿一一動作好快~凱西也收到了呢~
先品嚐了美味卻還沒寫出文來哩@_@
版主回覆：(11/08/2010 11:04:20 AM)
要趕快寫才能記住好味道:D
不愧是百年老店
那個太陽餅的內餡好紮實飽滿喔>///<
感覺就好好吃！！還有還有，他們家的鳳梨酥也很好吃喔^^
版主回覆：(11/08/2010 11:05:42 AM)
那有機會一定要吃吃他們的鳳梨酥^^
推6
原來黎記也有好吃的太陽餅
這樣就不用再特地去台中買拉XD
版主回覆：(11/08/2010 11:07:28 AM)
真的好吃！
我同事覺得吃起來有台中太陽餅老店的味道。:)