店名:奕順軒(礁溪店)
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段96號

阿一一的宜蘭之旅Lag了好久,
在玩了林美石磐步道、勝洋水草農場,
以及金車威士忌酒廠和蘭花園後,
在打道回府前一定不能忘了帶伴手禮,
於是我們到了宜蘭很有名的餅店~
奕順軒


還沒進去前,就能感受到這家店的人氣,
店家還特別在門口貼上小叮嚀。


雖然這天是星期一,
一進去還是滿滿的人潮。


雖然人很多,
整體環境卻讓人感覺很好,
各種產品都有提供試吃,
有任何疑問店員也會很詳細的介紹,
門口旁還擺了茶,
讓我們逛累了可以先喝杯茶,
休息之後繼續努力消費。


這是最有名的宜蘭牛舌餅
因為奕順軒做了一些改良,
將牛舌餅變薄了,
所以薄的牛舌餅叫做宜蘭餅
原本厚的牛舌餅則稱為牛尾巴


各種剛出爐,還熱騰騰的蛋糕。


雖然很想都帶回家,但是要克制~克制~


當然結帳處前面也是人山人海,
人很多結帳的速度卻很快,
店員也非常親切有禮貌。


於是阿一一就帶了一盒伴手禮回家了。


那就是宜蘭最有特色的甜點~牛舌餅


牛舌餅一包35元,
一次買四包特價100元,
還會附上精緻小巧的盒子,
真的是送禮自用兩相宜,


先吃看看改良後的宜蘭餅
這個是楓糖口味
一包裡面有四片大大的宜蘭餅。


宜蘭餅真的非常的薄,
輕輕一咬就斷了。


吃起來口感非常的酥脆,
嘴裡會散發楓糖特殊的甜香,
香氣會漸漸擴散,甜度卻不會很甜,
連本來說牛舌餅不好吃的阿一一媽都讚不絕口。


接下來就是傳統的牛舌餅~牛尾巴


雖然在厚度上跟傳統一樣比較偏厚,
但奕順軒在造型上還是有一些改良,
樣子變得非常細長可愛。


吃起來沒有薄的宜蘭餅這麼脆,
但是也非常的酥,甜味的感覺也很細膩,
並帶著淡淡的奶香,讓人吃完還想再吃。



阿一一的宜蘭之旅
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