地址：澎湖縣馬公市中正路7巷1號

這次去澎湖沒有特別買什麼特產回來，
但是有一樣是一定要吃的，那就是黑糖糕，
不過澎湖賣黑糖糕的店這麼多，要吃哪一家呢？
當然要吃看看創始的老店～春仁黑糖糕

從澎湖市區中正路上的馬路益進去，
就可以看到位於巷子裡的春仁黑糖糕，
這裡也就是老闆的家。

於是就帶了一盒黑糖糕回到台北，
一盒黑糖糕100元。

拿袋子裡拿出有著樸素包裝的外盒。

上面有標示清楚的營養標示。

從盒子裡拿出有著密封包裝的黑糖糕，
雖然是用密封包裝，
不過黑糖糕最好還是在三天內吃完，
所以一般人都在離開澎湖前才去取貨。

可以看到充滿棕色光澤的黑糖糕，
上面還灑了一點一點的白芝麻，
看起來就覺得有陣陣黑糖味傳過來～

因為他已經有切塊，
所以可以直接的剝一塊黑糖糕拿來吃。

咬下一口，
口感很紮實有彈性，有一點濕潤的感覺，
一開始黑糖味不會很重，
不過吃在嘴裡，細膩的黑糖味會不斷散發出來。

因為阿一一之前有吃過水月堂和黑妞的黑糖糕，
所以就在口感和味道比較一下，
春仁和水月堂的黑糖糕都比較紮實，
因為水月堂是師承於春仁，
所以口感有點類似，都比較有彈性，
不過水月堂的黑糖糕口感更Q，有點類似發糕，
黑妞黑糖糕則比較空洞，沒有這麼紮實的感覺，
春仁的口感則是介於兩者之間。

在味道上，
黑妞的吃起來黑糖味比較濃，
而春仁和水月堂的味道都比較細膩。

不過因為每個人的喜好都不一樣，
所以大家到澎湖玩，
可以多試吃，找出自己最喜歡的黑糖糕。