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店名:建華冰店
地址:宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號


結束壓力逼人的考試,
準備來個放鬆身心的旅遊,
於是選了好山好水的花蓮,
走過長長的雪山隧道。
 

迎面而來是美麗的藍天白雲,
以及遼闊青綠的蘭陽平原。
 

繼續往前開著,
我們來到旅程中的第一個點,
位於宜蘭南澳鄉已開了60年的老店~
建華冰店
 

雖然位於偏僻的南澳中,
卻靠著代代相傳的冰品,
不斷吸引每位食客上門。
 

牆壁上貼了很多藝人來訪的照片。
 

這裡也是南澳鄉的旅遊諮詢中心,
如果有時間,大家可以來探尋當地的景點。
 

店內保存了古老的巨大製冰機,
因此在供應的冰品上非常豐富,
想順道用餐的人,
店內也有排骨飯、水餃等簡單小吃,
若提前預約,還有特別的風味套餐。
 

老店也有新思維,
想吃冰不一定要遠到南澳,
店內冰品提供全省低溫宅配。
 

來看清涼的冰品了,
同事點了很清爽的檸檬汁冰(35元),
從照片就能感覺到建華冰店的特點,
就是冰品非常的細緻。
 

阿一一點的是他們的招牌傳道冰(45元,加蛋+5元),
為什麼會叫做傳道冰呢?
當時往來花蓮宜蘭的傳教士,
最喜歡吃店內由不同豆類組成的綜合冰,
店內小妹深怕記不住各種豆類,
就乾脆將其取名為傳道冰。

一碗小小的傳道冰料非常的豐富,
有綠豆、紅豆、花豆、花生等配料,
最後再加上一顆鮮黃色的生蛋黃。
 

先吃口底下的清冰,
綿密的細冰瞬間化在嘴裡,
清甜的古早香蕉冰香味,
就這麼從口中散發出來。


接下來把蛋黃跟所有配料打散,
蛋黃會漸漸凝結,消失在冰品之中。


這時再挖起一口吃看看,
除了各種豆類的甜味,
還真的有一點蛋黃的味道,
而且味道神奇的融合,
甜中帶點微鹹的滋味非常獨特。
 

聽冰店的小弟弟介紹,
才發現這條路非常特別,
雖然同一條路,但兩邊門牌不一樣,
像建華冰店這邊是南澳鄉,
走到對面就變成蘇澳鎮了。
 

所以在這邊可以趁沒車的時候,
在路中間說我在南澳和蘇澳中間!!
(危險動作,請勿模仿)


延伸閱讀:阿一一炎夏樂活花蓮三日遊

美食猛男阿一一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • vanessa0708
  • vanessa推推
    我以前常到建華吃冰耶
    看到阿一一的介紹又勾起我的回憶
    我都吃他們家的芋頭冰好好吃喔^^
  • 以後去來試試vanessa推薦的芋頭冰^^

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 08:55 回覆

  • jjjjj914
  • 推~
    看起來很美味,
    而且加蛋吃,
    應該又香又營養的^^
  • 有多種豆類和一顆蛋,
    營養真的很豐富:)

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 08:59 回覆

  • rachel
  • 沒看過在冰上還加上蛋黃的 好神奇阿 !!
  • 聽說這種冰以前還滿常見的,
    不過現在越來越少地方賣了。

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 08:59 回覆

  • 悄悄話
  • irene521
  • 推4
    我愛檸檬~~~
    居然有檸檬汁冰
    而且看起來好細緻^^

    傳道士冰也好特別
    下個月也要去花蓮
    希望也有機會經過吃吃看
  • 他的冰真的很細緻,
    古早味的風味讓人回味:)

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 09:11 回覆

  • qoqo4632

  • 還沒有吃過加蛋黃的冰耶
    沙沙雖然愛吃蛋卻很怕生蛋的腥味
    所以還是不敢嘗試
  • 他用的蛋沒什麼腥味,
    沙沙以後可以嘗試看看^^

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 09:12 回覆

  • angelfan
  • 蛋黃冰好特別喔!!都沒有品嘗過~
    好擔心會不習慣
    這個月底我要去宜蘭玩
    也想過去嚐嚐看~~

    ((雪隧裡的廣播很嚇人~阿一一有遇到嗎??XDDDD
  • 雪隧的系統好像會進入每輛車的廣播系統,
    我也忘了有沒有聽到:P

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 09:14 回覆

  • hayking
  • 第一次遇到蛋黃加在冰裡的說
  • 這算是比較古早味的冰品,
    不知道是不是以前人營養比較攝取不夠,
    所以在冰中加蛋來補充營養

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 09:22 回覆

  • joanyu0723


  • 檸檬汁冰和冰裡加蛋感覺都蠻特別的
  • 很多都是平時很少看到的冰品^^

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 09:24 回覆

  • juishanchang
  • 推+1
    ㄟ~宜蘭我只聽說黑店的冰說^^a
    原來還有這麼一家老冰店,冰看起來很細緻呢!有機會也來去嚐嚐~
  • 因為隱藏在偏僻的南澳,
    應該很容易就會錯過

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 09:25 回覆

  • fencertw
  • 推~
    夏天吃冰就對啦!
    南澳的建華冰店很有名,可惜一直無緣去嚐嚐看~
  • 要感謝這次同事開車,
    才能有機會一嚐南澳小鎮的美味:)

    美食猛男阿一一 於 2011/08/11 11:20 回覆

  • rabbit38844
  • 這冰店好止面熟??那碗冰卻陌生的很!!
    不過那碗冰上的月見倒是很吸引人說!!
    說到南澳我就想到我去了三四次都沒吃到的「米糕」恨!
  • 哈!會不會小虎之前點了別的冰

    美食猛男阿一一 於 2011/08/13 09:26 回覆

  • beauty31083
  • 宜蘭南澳我好像都只是經過沒特別去找美食說..
    收起來下次來去
  • 真的!一般經過南澳都是快速經過,
    沒想到也隱藏著好吃的老冰店:)

    美食猛男阿一一 於 2011/08/17 18:35 回覆

  • cherry0516
  • 這種天氣吃冰就對了
    傳道冰很特別耶
  • 這種加蛋的冰我也是第一次嘗試^^

    美食猛男阿一一 於 2011/08/20 20:01 回覆

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