店名：秋收碳烤
地址：台南市中西區府前路一段61巷5號

有剛剛丹丹漢堡稍微墊肚子，
繼續衝其他的台南府城美食，
來到朋友推薦，位於巷內的～
秋收碳烤

在顯眼紅招牌和燈籠指引下，
進入充滿人氣的巷道內，
第一眼看似普通的路邊攤。

餐台上擺了肉品食材，
一切自助，想吃什麼儘量夾
(當然夾越多就越貴)。

店員正在烤盤上跟食材奮鬥著

想吃不油膩的也有關東煮可以挑

吃過類似串燒知道不便宜，
先夾個意思意思就好。

接下來由店員帶領下，
進入秋收碳烤的秘密基地。

沒想到外面像個路邊攤，
裡面卻如迷宮別有洞天，
穿來穿去快要忘記自己身在何處。

由舊宅改裝的用餐環境，
隨處一個角落都超有fu。

陳舊卻富有古早味的擺飾，
花紋布料、舊唱片、玉瓶，
隨意放著卻有特殊的美感。



我們的位前還有一片獸皮，
來這就不要想有舒服冷氣，
在嘎嘎作響的電風扇聲下，
聽著不時落下的滴滴雨聲，
此刻彷彿進入了時光隧道。

 
多種醬汁配料隨你添加，
但食材本來就有調味過，
所以阿一一沒碰過這裡。

每桌都會附的半壺茶飲，
天氣熱喝這個正適合，
不過想再喝就要花錢買。

送餐時會隨附點菜單，
跟大多貴桑桑的串燒比，
這家真的算經濟實惠。

外酥內鮮美彈牙的魷魚腳(80元)

走原味有新鮮的蛤蜊(80元)

炸得很香的QQ雞軟骨(60元)

不乾澀有肉汁的雞肉串(25元)

烤過後就是好吃的甜不辣(一串20元)

相比普通些的米血(20元)

捲著蔥滿多汁，調味偏重的的培根蔥肉(30元)

秋收碳烤不時會推出菜單上沒有的季節食材，
這道就是其中之一，因沒在菜單中，所以忘了是啥
(這個故事告訴我們食記要早一點寫XD)。

吃肉後總要均衡一下，
最後來份蔬菜拼盤，
爽脆清甜的青椒和四季豆，
鮮嫩的香菇(一串皆20元)，
茭白筍(25元)偏硬，不推。

雖說食材單價不算貴，
全部點下來也不便宜，
基本味道有一定水準，
但讓人有印象的不多，
只要吃那獨特的氣氛，
適合愛冒險的年輕人。

本篇遊記同時曝光於瘋台灣台南民宿網

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