公告版位

店名:阿郎切仔麵
地址:新北市蘆洲區復興路30之1號


說到蘆洲最在地的小吃,
一定不得不提到切仔麵,
光這次研習的學校附近,
就開了好幾家切仔麵店,
趁著最後一天輕鬆時刻,
我們選了網路上大家推薦的~
阿郎切仔麵
 

鐵皮搭建的餐廳規劃得很完善,
明亮的料理區後是大大的「歡迎光臨」。
 

還有專屬的可愛註冊商標。
 

進入店內是乾淨整齊的用餐區。
 

黑色桌子板凳、紅磚壁面,
以及牆面掛著裝飾的蓑衣,
散發出濃濃的古樸風味。

 
每個桌子上都擺了一盒醬料,
這是阿郎切仔麵的獨門醬料,
有豆瓣醬的香又沒什麼辣度,
吃麵時一定要加上幾匙。
 

主餐部分最招牌當然就是切仔麵,
也能換成意麵、冬粉、米粉或粿仔條,
還有大腸湯、豬血湯、貢丸湯等多種湯品。
 

小菜選擇也是非常豐富,
價位都在50元以內,
大家每人點一盤一起分著吃,
也不用擔心要花很多錢。
 

畫好點菜單交給服務人員,
過一會兒桌上就迸出滿滿的菜,
大家猜猜這些豐盛菜色要多少錢,
答案揭曉~
一人只花了不到一百元的COCO!!
 

燙大陸妹 (30元),
沒有一般小吃常用的滷汁或醬油,
青菜上只點綴了一些油蔥,
吃得出大陸妹本身的爽脆與清甜。
 

油豆腐(20元)。
 

滷蛋(10元),蛋滷得滿入味的,
簡單淋上一些醬油就不錯吃。
 

嘴邊肉(50元),新鮮沒有豬肉味,
在嚼勁口感中保有豬肉的甜美肉汁。
 

肝連肉(50元),不同的部位也一樣好吃。
 

魷魚(50元),簡單川燙後充滿彈牙口感。
 

最後就是今天的主餐~
意麵(35元)。
 

加上一些特製醬料
(湯麵建議不要加太多,
不然湯會變得太鹹)。
 

攪拌均勻後大口一吃,
煮得恰當好處的意麵沾滿著醬汁,
原有的肉汁香融合醬料的豆瓣香,
開胃不油膩的滋味,
讓人一下子把整碗麵吃光光。


延伸閱讀:阿一一平價小吃系列


美食猛男阿一一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • kk339248
  • 那碗意麵的麵條看起來就是我的菜~:D
  • 我也愛吃意麵,好吃,
    常常一下子就把一碗吃光光^^

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 18:00 回覆

  • 悄悄話
  • claire630530
  • 推~
    新年快樂!
    這意麵的麵條超吸引人的!^^
  • 加點獨門醬料好好吃阿~:)

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 18:06 回覆

  • terry0912
  • 只能說蘆洲切仔麵無所不在XD
  • 蘆洲真的是切仔麵的故鄉:D

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 18:06 回覆

  • joanyu0723


  • 捷運通了我也很想去吃蘆洲有名的切仔麵
    這家的菜色好多
  • 有捷運,以後來蘆洲吃小吃就很方便:)

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 18:11 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推4
    女王之前吃過這家
    但是點湯麵
    我覺得湯好油不合我的味口
    感覺小菜也還滿吸引人的
  • 我有看過你的食記,
    這次跟很多人一起來吃,
    加上豐富小菜一起享用
    感覺滿不錯的:)

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 18:18 回覆

  • mecocute2
  • 推推
    這家小可以前好像吃過呢
    不過有點忘記了~因為我是去年才開始認真紀錄照片的 ~哈哈

    是說 蘆洲那一帶很多家切仔麵都很好吃
  • 聽說除了這家還有另一家切仔麵也很有名^^

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 18:17 回覆

  • 悄悄話
  • vivianyu0204
  • 添丁切仔麵是比較多節目介紹
    不過女王沒吃過
    阿一一下去有去可以幫我們去吃一下
  • 好低!有機會一定去吃看看:)

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 20:08 回覆

  • umituki
  • 我愛那碗意麵,看起來很Q彈呢!

    它除了那種醬,還有別的嗎?
    因為我要有辣的...XDDDD
  • 可以用他們的"醬油膏"+"生辣椒"
    應該就很夠味:D

    美食猛男阿一一 於 2012/01/29 22:55 回覆

  • qoqo4632

  • 其實沙沙很喜歡這種平價的小吃 環境如果舒適又乾淨就更加分
    尤其是乾意麵都吃不膩 但是帶小人兒很不方便阿>"<
  • 我也是超愛乾意麵的^^
    這家空間寬敞又乾淨
    帶小朋友來吃也很方便

    美食猛男阿一一 於 2012/01/31 08:59 回覆

  • fireboyz
  • 在我新家跟女王的家附近,改天來去吃看看!以前來這接女王都沒發現!
  • 我是看GOOGLE地圖發現的
    發現GOOGLE真是搜尋美食的好物^^

    美食猛男阿一一 於 2012/02/13 21:22 回覆