台北 百八魚場(士林店)～新鮮日式料理平價享受
新開了一間日式料理店～百八魚場，
查一下網路才發現他們內湖的分店頗獲好評，
之前吃過幾次他們的99元便當，
在份量和味道上都滿不錯的，
這次終於有機會到店享用一下。
雖然餐廳走平價路線，
但以黑色為主色的環境設計，
搭配紅白木紋的牆壁，
營造出有質感的用餐環境。
明亮的石桌旁擺了古樸造型的醬料壺。
先來看看菜單，
百八魚場提供各種日式料理，
包括定食、丼飯、生魚片、手卷壽司等，
有40元的蘆筍手捲，也有399元的旗艦鮮魚丼，
一般定食則在180～280元之間，
價位不會太貴也不收服務費。
選好想點的餐要先到櫃臺買單，
櫃臺旁是開放式的廚房，
廚房前則如一般日式料理店，
玻璃櫃內擺放著新鮮海鮮食材。
自助式的茶水區，提供熱茶。
一一媽因為不想吃太多，
所以點了涼拌海鮮沙拉(120元)。
在清脆多汁的生菜上，
鋪了新鮮彈牙的章魚片和蝦子，
使用的是泰式醬汁，
有著夠味的檸檬酸和微辣，
吃起來開胃又爽口。
不過原本感覺還滿多的海鮮，
夾起來才發現都蠻薄的，
只能說師傅的刀工很好，
以這個價錢來說有點偏貴。
接下來點餐都會附送的味增湯，
喝完了可以請服務生再續杯，
湯頭算滿濃郁的，
之前買便當的湯中還喝到一些魚肉，
不過這次沒有，只有海菜和豆腐。
每次來吃日式料理定食，
都會想試試看炸豬排的味道，
所以阿一一點的炸豬排定食(180元)上桌了！！
白飯軟硬度剛好，口感滿不錯的，
上面灑了一些香鬆，增添風味度。
小菜則加了很多阿一一最討厭的大蒜，
不但切得超細味道又超重，
所以再經過沙拉醬汁洗禮一下才能下嚥。
茶碗蒸上有一個蝦子與一些豆子，
中間沒放其他料，
味道走原味路線，有點偏淡。
至於炸得金黃色的主餐～
炸豬排味道如何呢？
雖然看起來份量不算很多，
但夾起來一看可感受豬排的厚度，
看似紮實的豬肉吃起來卻不會過韌，
酥脆外皮下是滿滿不油膩的甜美肉汁，
直接吃味道就很棒！
最後還有甜點奶茶仙草，
味道上沒什麼特別，
但甜度剛剛好不難喝，
全部吃下來肚子也滿撐的。
雖然附餐上差強人意，
但主餐豬排有讓阿一一驚豔到，
餐點價格上也不會太貴，
下次來想試試他們的海鮮丼。
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作者介紹：美食猛男阿一一
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挖喔!!!!!!平價又挺有質感的耶!!!!!!!!
尤其是豬排看起來實在是很好吃，收藏起來:)
版主回覆：(12/28/2010 12:37:22 PM)
以這價位來說，豬排真的很好吃
(雖然我也沒吃過更高價位的豬排:P)，
如果小菜不要放大蒜就更棒了。
推2
之前看過內湖店的感覺不錯
原來士林也開囉!!
我想試試看他們的生魚片蓋飯之類的說^^
版主回覆：(12/28/2010 12:45:27 PM)
我下次也想試他們的蓋飯，
看菜單感覺很不錯。:)
推+點點
如果主菜能大塊點~我會考慮收藏這家~
版主回覆：(12/28/2010 12:50:55 PM)
看起來不算大塊，但滿厚的，
吃完還是很飽。^^
若只看招牌，我一定不會進去，因為是"魚"場
不過看到還有炸豬排就安心一些啦^^"
版主回覆：(12/28/2010 12:51:27 PM)
哈！魚場也有賣雞腿定食喔！
推推❤
價位還算平實，尤實在寸土寸金的士林又不收服務費真難得❤
版主回覆：(12/28/2010 12:58:20 PM)
對阿！一般餐廳不收服務費真不多。:)
推～
我也比較想吃海鮮丼～
版主回覆：(12/28/2010 01:02:21 PM)
下次就換吃海鮮丼，吃完再跟大家報告^^
XD
為什麼我重點會放在大蒜
老實說我還頗愛的XD
版主回覆：(12/29/2010 12:29:14 PM)
哈！可惜我不愛，
不過我滿愛大蒜麵包的。:P
好奇怪甜點用仙草奶凍改決有點走偏了日式風格…… 推喔~
版主回覆：(12/29/2010 12:31:26 PM)
感覺在定食的部分，
他有混合一些台式風格，
這也是很多平價日式料理走的風格。
好棒的美食耶~~雅聆推8^________^
版主回覆：(12/29/2010 12:56:42 PM)
晚安，謝謝雅聆的推推:)
小潔推10!^^
那個章魚片
看的我是口水直流
好像聞到那個醋酸醬的說!
版主回覆：(02/21/2011 04:08:34 PM)
雖然分量不算多，但味道不錯:)
= = 豬排最近還有去吃麻??
我想去吃都沒機會….
版主回覆：(07/05/2012 02:49:08 PM)
我已經很久沒去吃了，
這家算走平價路線，
味道就不能太期待
我 7月 14日 也要去這家吃
版主回覆：(07/05/2012 02:49:35 PM)
這家算走平價路線，
味道就不能過於期待