去年在雜誌上看到介紹，
聽說有一家飯店餐廳的牛排非常棒，
阿一一就一直很「想」來吃，
結果一想就想了快一年。

沒想到最近居然推出了牛排買一送一的活動
(預訂980元的厚切牛肋排，即贈600元的雅緻牛肋排，
每餐次限量20組，活動到8/31止，詳細請看飯店網址)，
當然二話不說趕快訂了位，
趁著剛考完司法五等考試，
來到位於民族東路與林森北路交叉口的～
歐華酒店

歐華酒店雖然身在繁忙的台北市中，
環境卻非常的清幽。

晚餐時間為18：00～21：00，
因為我們提早到，
先到旁邊的沙發區休息一下，
沙發旁的桌上還擺了一些雜誌，
讓人在等待時不會無聊。

我們這天用餐的地方～地中海牛肋排館

旁邊是可愛的外賣麵包小車。

裡面展示了即將對出的中秋月餅，
造型滿獨特的。

用餐的餐桌，
有著濃濃的歐式華麗風格。

純白的桌布上擺上整齊複雜的餐具，
還有現在少見的餐巾布，
讓人有吃正統西餐的感覺。

頭上是有點古董風格的吊燈。

突然燈暗了下來，
整個餐廳變得好有氣氛
(不過對想拍照的阿一一來說～)，
說起話也不自覺的輕聲細語。

餐廳裡設了一台鋼琴，
用餐的時候會有人現場彈奏音樂，
燈光美、氣氛佳，
很適合情侶一起來用餐。

前面的主餐餐點區，
就是待會牛排會出爐的地方。

地中海牛肋排館是採取半自助式的方式，
點選主餐後，
沙拉吧和水果甜點是自己取用。

沙拉吧雖然範圍不大，但每種蔬菜都很新鮮，
也有阿一一最喜歡的現伴凱薩沙拉。

提供的醬汁和配料也非常豐富。

另一邊有提供各種起司和燻鮭魚，
愛吃起司的人來這裡一定會很高興，
餐廳裡有提供七種不同風味的起司，
讓你可以盡情品嚐。

一看到甜點區，阿一一就眼睛一亮，
大家有沒有發現這裡的甜點，
跟一般Beffet甜點區不一樣的地方。

每道甜點居然都是完整的一整份，
就跟單點餐點的附餐甜點一般，
還加上水果和美麗的裝飾，
來到這裡，來到甜點的天堂。

可以自己取用的明治冰淇淋。

旁邊特別設了一個西點餅乾區，
提供各種小西點、手工餅乾，
讓人能自己DIY聖代冰淇淋。

連他們即將推出的月餅，
在這裡都能搶先品嚐，
當然不能錯過！！

最後是小巧的水果區，
每盤水果都放在撲滿碎冰的桌子上，
以保持口感的冰涼度。

沒有種類繁多的自助餐點，
卻有精緻的甜點讓你盡情享用，
加上很有情調的用餐環境，
大家是不是對於餐點的味道很好奇呢？


前面跟大家介紹歐華酒店優雅的用餐環境，
現在終於來到了重頭戲～
地中海牛肋排館各樣餐點的風味
（因為餐廳的燈光比較有情調，
食物的照片會比較昏暗一點）。

因為阿一一訂位時先預訂好餐點，
安頓好行囊就能直接去大快朵頤，
首先當然是最愛的現拌凱薩沙拉。


現拌沙拉使用的沙拉醬不會過多，
除了淡淡凱薩醬特有的起司香味，
能嘗到生菜的清脆與清甜，
充滿新鮮和清爽的味道。

燻鮭魚也很好吃，雖然味道比較偏鹹，
跟華國飯店比較清爽的風味不太一樣，
但入口軟嫩中帶點鮭魚油脂豐腴的滋味，
我同學超喜歡的，拿了一推來吃。

另外一款小碟子裝著的燻鮭魚，
底下使用類似百香果的酸甜醬汁，
沾著燻鮭魚一起來品嚐，
酸甜果香讓鹹味不會這麼明顯，
吃起來又是不同的風味，
味道更加的順口。

豪華的起司大餐，
每種起司都有不同的口感和味道，
由微硬到入口即化，
從清爽到濃郁撲鼻，
其中最右邊的起司讓人印象深刻，
充滿奶香和那多層次的味道真是難以形容。

提醒大家一下，
來這裡用餐記得要先節制一點，
不要被沙拉區誘惑就吃了太多東西，
因為牛排套餐的部分也有一些附餐，
先淺嘗即止才能品嚐每道料理的美味，
首先服務生會送上一份紅布蓋著的餐點。

打開一看，
原來是圓圓扁扁的手工麵包，
微酥帶點嚼勁的口感中，
能感受到淡淡的麵粉香味。

可以搭配桌上附的醬料一起食用，
阿一一加了蕃茄醬料，
新鮮蕃茄的酸味加上麵包香，
味道更是豐富。

接下來送上附餐的濃湯。

湯裡面有香菇、玉米、紅蘿蔔等料，
湯頭濃郁卻不會過膩。

噹噹噹～～
主餐的牛排終於要上桌了！！
.歐華酒店的美國牛肋排，
是採用美國畜牧產品協會(U.S.D.A) 評定的頂級牛排，
主廚均勻抹上秘製香料及海鹽，
再以慢火溫烘烤約三小時完成，
每位客人點的牛排，
都是從一個超大塊牛肉中分切出來的。

雅緻牛肋排(一客600元加一成)。

厚切牛肋排(一客980元加一成)。

雅緻和厚切牛肋排都採用一樣的牛排，
但Size上有很大的不同，
雅緻牛肋排比較薄一點，
而厚切牛肋排就如圖中一樣的厚度，
剛上桌的時候我們都嚇了一跳。

地中海牛肋排館的牛排烤得非常的好，
肉色呈現粉嫩的淡淡粉紅色，
切下去卻沒有任何血水。

本來還想說這麼大塊的牛肉吃得完嗎？
後來證實我們是多慮了，
牛肋排口感鮮嫩，味道則非常清爽，
吃牛排用清爽來形容好像很詭異，
但這裡的牛排雖然份量大，
品嚐起來卻一點都不會膩，
入口有著牛肉原始細膩的甜味，
阿一一跟同學一人分一半厚切牛肋排，
一口接一口，不知不覺就吃光光了。

搭配附上的牛排醬汁，
牛排的肉質吃起來更是甜美豐富。

主餐旁邊的附餐也不簡單，
一般烤馬鈴薯泥吃完就不用吃其他東西了，
但這裡的薯泥味道濃郁又順口，
奶汁菠菜和玉米也很棒，
吃進嘴裡香甜中帶點奶香，
全部吃完還是非常有戰力，
可見這裡用料都非常自然。

快樂的甜點時間來臨了，
先來盤精緻的水果蛋糕，
咬下輕柔的蛋糕，中間是綿密的酸甜慕斯，
恰當好處的甜度，留下的是滿滿的幸福感，
而且周圍的那一圈裝飾也很好吃，
在嘴裡瀰漫著迷人的黑芝麻香。

這道甜點有淡淡的起司香，
慕斯中還加了點核果，
讓口感變得更豐富。

檸檬派，
淡淡檸檬的微酸果香，
味道爽口不膩。

外觀非常豪華的洋梨巧克力慕斯。

上層鋪滿了洋梨塊，
底下是濃郁的巧克力慕斯，
細膩水果酸甜與巧克力苦甜，
兩者做了完美的結合。

麵包布丁相比之下比較普通，
因為布丁口感不夠濕潤，
吃起來比較容易膩。

但另一款小布丁就很棒，
入口即化的口感，
淡淡雞蛋的香味充滿在嘴裡。

吃完精緻的蛋糕，來點小西點區的餅乾，
類似無餡馬卡龍的杏仁蛋白餅，
酥脆帶點黏度，沒有一般馬卡龍的甜膩，
抹茶口味吃完後只留下舒服的茶香。

還有一定要體驗的花間集月餅，
不同字代表著不同口味，
「月」包的是有肉鬆的鹹內餡。

「香」的月餅裡面包的是栗子內餡，
香甜不膩的味道中散出一股花香味，
真是特別的風味。

最後來個自製冰淇淋聖代。

沒有任何疑問，阿一一吃完的感想～
我非常非常滿意！！

自然紮實的用料，味道細膩的餐點，
盡情享用美食後，也沒有不舒服的感覺，
歐華酒店地中海牛肋排館，
值得阿一一長久以來的等待，
下次有機會還要再來享用！

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