台北 康華大飯店 香榭廳~讓人賓至如歸

店名:康華大飯店-香榭廳

地址:台北市中山區松江路306號

之前愛評網推出康華飯店自助餐的口碑卷時,
我就一直摩拳擦掌的準備,
結果因為之前還有口碑卷沒有消化完,
所以只能看著眼前的口碑卷一張一張的減少,
還好藉由親友團的協助,
讓愛吃吃到飽的我有機會到~
康華大飯店香榭廳
好好的品嚐美食!

走進大門,往前走左手邊就會看到香謝廳的導引立牌,
接下來走上雖然有點歲月痕跡,但仍金碧輝煌的樓梯,
就可以來到香謝廳。

入座後,可以看到每個桌上都有一個摺好的桌巾,
以及一杯餐前酒,營造出餐廳的獨特質感。

採用的餐具也都很又特色,方便你用湯的可愛小湯匙和甜點叉。

生菜沙拉區

看起來非常誘人的壽司區,有各樣的壽司讓你選擇。

生蠔、現切牛排、豬肋排和熱食區

愛吃甜食的人來康華會覺得非常幸福,
康華飯店提供很豐富的甜點選擇,
除了蛋糕之外,還有布丁、果凍、手工餅乾和小點心,
能讓你一次吃個夠。

飲料區和冰品區

首先,一定要來盤健康的生菜沙拉(其實是吃心安的),
青菜都非常的新鮮,搭配的和風醬也很棒,
酸度和鹹度都剛剛好。

再來就開始吃大家讚不絕口的冷食區,
生魚片真的非常的棒,每種魚都很新鮮好吃,而且都吃不到筋,
搭配的醬油也不錯,能增加生魚片的鮮甜,
握壽司口感也不錯,上面的魚肉能跟醋飯融合為一體,
不過醋飯加得有點多,所以怕太飽而沒有吃太多。

吃完之後,對於他們的冷食信心大增,
所以再來一盤,順便拿一顆吃回本的生蠔
生蠔吃起來也很新鮮,一點都不會有腥味,
讓我能慢慢品嚐。

冷食吃完先來個現切牛肉和豬肋排 ,
牛肉吃起來很嫩,能感受到豐富的肉汁,
豬肋排也不錯,烤的剛剛好,能保持有彈性的口感。

接下來就進攻熱食區了,
熱食區跟冷食區相比比較沒這麼驚豔,
不會還是有一定的品質,
烤雞肉吃起來有彈性不會很乾,
鱈魚豆腐沒有加過多的調味料,
能感受到豆酥的香味、鱈魚的鮮甜與豆腐的柔軟口感,
可惜因為都是保溫的,所以溫度有一點冷了。

重點甜點來了,
康華的慕斯很好吃,吃起來有入口即化的感覺,
烤布蕾味道也很香甜濃郁,讓我後來又吃了一個,
手工餅乾也不錯,吃起來香酥可口,味道不會太甜。

整個吃下來非常的飽,也很滿足,
雖然我們去的那天,剛好有華人教師的聚會,所以比較熱鬧一點,
不過服務生還是非常的專業,
會一直定期的巡視,收盤子的速度也很快,
最後結帳時,副理也親切的詢問我們用餐的感覺,
讓人有賓至如歸的感覺,
真的是一家很用心的飯店。

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作者介紹:美食猛男阿一一

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一般留言

  1. 下午茶蛋糕種類多
    龜苓膏有蜂蜜及煉奶醬可選
    飲料有變化 有可自由調配的花草茶
    可推薦
    版主回覆:(04/17/2011 11:38:23 AM)
    雖然整體餐點不算多,
    但服務和餐點品質都滿不錯的,
    而且價位也不貴。:)

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